各位老铁们好,相信很多人对包菜辅食怎么弄好吃窍门都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于包菜辅食怎么弄好吃窍门以及宝宝蔬菜饼怎么做宝宝吃哪些蔬菜可以补充维生素的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
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一些常见的蔬菜水果基本上都会含有些维生素,喵呜觉得妈妈们没必要太去纠结那些蔬菜吃着会更好。平常给宝宝的饮食里多添加些蔬菜,饮食多样、均衡些,宝宝自会长得营养健康。
接下来推荐题主需要的蔬菜饼食谱:
香煎蔬菜饼食材:菠菜、土豆、胡萝卜、面粉
做法:
1土豆去皮切小块,上锅蒸熟,熟后压成土豆泥。
2胡萝卜切成碎丁,菠菜沸水焯过后切成碎末。
3所有食材混合,加入适量面粉和水,搅拌均匀成粘稠的面糊。
4锅里开小火,刷点油,舀入适量面糊摊成饼状。
5底部凝固后翻面,煎至两面金黄即可。
鲜虾豆腐蔬菜饼食材:鲜虾、豆腐、彩椒、生菜、鸡蛋、面粉
做法:
1鲜虾处理干净,虾仁放入生姜水里浸泡几分钟去腥,然后剁成虾泥。
2豆腐入沸水锅焯水去除豆腥味后捞出,捏碎。
3生菜洗净切成碎末,彩椒也切碎末。
4所有食材混合后敲入鸡蛋和放入适量面粉拌匀。
5锅里刷点油,开小火,放入面糊,煎至两面金黄。
鳕鱼土豆蔬菜饼食材:鳕鱼、土豆、洋葱、鸡蛋、菠菜、面粉
做法:
1土豆去皮切小块,鳕鱼清理干净后切小块用柠檬汁或者姜片盖上去腥。然后和土豆一起上锅蒸熟。
2土豆压成泥,鳕鱼切成碎末状。
3菠菜入沸水锅焯水后捞出切碎,洋葱切成碎末。
4所有食材混合,加入鸡蛋和适量面粉拌匀成面糊状。
5锅里刷点油,开小火,舀入面糊,最后煎至两面金黄即可。
土豆泥蔬菜米饼食材:熟米饭、鸡蛋、土豆、青菜、胡萝卜
做法:
1土豆洗净去皮切小块后上锅蒸熟。蒸熟后取出压成泥。
2胡萝卜切小块入沸水锅里焯熟,青菜也入锅里焯烫下,然后切成碎末。
3土豆泥、胡萝卜、青菜、熟米饭全部混合,然后搅拌均匀。最后用手团成丸子状再轻轻压成饼状。
4鸡蛋敲入碗内,打散。
5锅里开小火,刷点油。面饼放入蛋液里滚一圈,放入锅中煎。煎至两面金黄取出。做蔬菜饼挺简单的,按照面粉+鸡蛋+蔬菜/肉这个公式做基本没什么问题的。若是担心煎的时间短,食材不熟,那搅拌成面糊之前可以先入锅里焯熟或者蒸熟。
面糊稀一点,做出来的饼口感比较软,更适合小宝宝吃。稍微厚一点的面糊,口感就会偏硬些。妈妈们在制作的过程中,可依据实际情况做面粉和水量的调整。
以上这些就是我的回答,希望对你有帮助。
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紫甘蓝和什么一起做辅食?
这是个关于紫甘蓝做法的问题,首先来了解一下紫甘蓝吧。
紫甘蓝,俗名紫包菜,低热量、高纤维,含有丰富的叶酸、花青素和很好的抗氧化营养成分;它和包菜很像,保质期长,不易坏。
因为颜色好看,它又是鲜切蔬菜,生吃能保存的营养成分更多,所以最常见的做法是凉拌,和其他颜色好看的水果蔬菜比如黄瓜、樱桃小番茄等一起做拼盘;加点酸奶成沙拉。
通常4个月到3岁的宝宝需要补充辅食,由液状到泥糊状到相对柔软的食物。
紫甘蓝直接生拌着肯定不能做辅食,可以榨成汁、打成粉,在粥、面、糊里添加会很方便。
榨汁只要将紫甘蓝去粗梗洗净切碎,放入破壁机加水榨汁即可。
做粉:将紫甘蓝去粗梗,洗净焯水,煮熟,烘干,放入研磨机打成粉。
添加到米糊、粥、馒头、包子、面条中就可以了。
与火龙果、梨等水果蔬菜一起加入打成汁放到米糊中。
与肉馅一起包入包子中
将紫甘蓝汁加入煮熟碾压的山药泥中放入裱花袋中挤成小蛋糕的感觉。
当然对于宝宝好的蛋黄、猪肝等也可以加到馅中做成面点都行。适量调整,看宝宝的吸收情况。
好啦,今天就先聊到这儿吧。
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菠菜,油菜,莴苣,在宝宝六个月添加辅食时可以给宝宝添加蔬菜,要注意应由少到多,从稀到稠的方式来添加辅食,菠菜富含胡萝卜素,维生素,口感很适合给宝宝做辅食,先焯水去掉草酸,利用研磨碗或者辅食机打成略稀的糊状,先喂一口观察宝宝反应,没有不良症状之后可以继续食用。
白菜蛋黄软面
剥去白菜的外层菜叶,取里面的1片菜叶,洗干净之后,放入沸水中焯烫。然后将焯烫好的白菜捞出,剁碎。
2、宝宝面条掰成小段。取一口小锅,倒入适量清水,加入面条碎,用大火煮开。
3、将白菜碎放入面条中,换成小火,将食材煮到软烂的状态。
4、将白菜面捞出,盛入碗中。
5、将鸡蛋水煮熟,取半个蛋黄,放入碗中,研磨成细腻的蛋黄泥。
6、在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥,拌匀即可。
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!