大家好,今天给各位分享蔬菜怎么弄好吃营养的一些知识,其中也会对怎样吃蔬菜最有营养哪些蔬菜最有营养进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 绿叶类蔬菜怎么样煮才最营养、最好吃
  2. 营养和美味的食品,你会选择哪个
  3. 孕妇适合吃什么家常菜
  4. 怎样吃蔬菜最有营养哪些蔬菜最有营养

绿叶类蔬菜怎么样煮才最营养、最好吃

很多家庭里都有一个头疼的事,就是孩子不肯吃绿叶蔬菜。其实大人也不爱吃。

其实绿叶蔬菜很好吃!遗憾的是大部分家庭不会做。不是做得塞牙,就是油腻腻的,要么就发咸发苦。

我家原创并大力推荐的“油煮菜”,或者从科学角度比较准确的名称叫“水油焖菜”,就是又简单又好做又健康的绿叶菜烹调方法。

这种烹调法操作很简单,烹调零基础的菜鸟也能学会。最好的地方是,它还特别环保健康!没有油烟,不在厨房产生PM2.5,不伤烹调者的皮肤。

举个例子:精品油煮菠菜

方法:

1锅里放一小碗白水

(去油鸡汤当然更好,记得只能放一小碗!水多了就不好吃了!)。

2加入1汤匙泡发海米,2汤匙切片的口蘑或其他鲜味蘑菇,煮2分钟。

(这些食材没有的话,也可以不加,只是鲜味会弱点。)

3水里加入1汤匙香油

(芝麻油),再放切段的菠菜

(或其他绿叶菜)200克,翻匀,盖盖子焖煮1分钟。

(香油绝对必不可少!否则菜就会塞牙,香气也不足。可以用初榨橄榄油替代。)

4然后放入1个切碎的整煮蛋,混匀,汤就有点乳白色了。

(没有煮蛋的话,也可以不放,只是汤就没有那么美味了)

5加入少量盐

(或用鸡精替代)和白胡椒粉调味即可。

小白菜、油麦菜等绿叶菜同样适合。

这个菜是我在北京卫视“我是大医生”栏目现场操作过的。卖相和味道都不错。我在餐馆吃的绿叶菜,大多数不如我做的这个好吃。

(这个节目叫“亚硝酸盐的三生三世大起底”,网上很多视频转播,有兴趣的朋友们可以找来看一看)

试着做一下,菜稍微软一点儿,宝宝会很喜欢吃!老年人也愿意吃!年轻人就不用说啦...

营养和美味的食品,你会选择哪个

你好,我一般会选择美味的食品。

人生的欲望太多太多,但在我这里,大概口腹之欲应该要排在第一位。

美味的鸡排,你能抵挡吗?

夜市上各类烧烤,你能抵挡吗?

各种饮料,你能抵挡吗?

抱歉,我全部不能。??????????

年轻嘛,就要做自己想做的,吃自己最喜欢的。

人到中年,再考虑营养和健康吧!??????????

孕妇适合吃什么家常菜

答:孕早期:

饮食注意:很多人在孕早期并不十分注意营养,但是,胎儿生长所需要的营养都来自于孕妈妈。孕妈妈必须从食物中获取足够的营养,才能满足自身的营养和胎儿生长的需要。同时,孕早期还是胎儿神经管。及主要内脏器官发育形成的阶段。然而,这一时期的孕妈妈大多有早孕反应,胃口不佳。这时候,不用刻意强迫自己多吃些什么。与其每天对着鸡鸭鱼肉发愁,不如多选择自己喜欢的食物,以增进食欲。

推荐菜单:木耳炒肚片、生煸荷兰豆、鸡肉粥、陈皮萝卜汤、丝瓜瘦肉汤,清蒸炉鸭、什锦鸡蛋面。

孕中期:

饮食注意:在孕中期,孕妇腹中的胎儿生长迅速,母体的各个系统也发生了相应的变化,各种营养的摄入量必须要满足胎儿迅速生长的要求。孕中期的营养要求主要是,摄入足够优质的蛋白质,适量的脂肪,足够的维生素,补充足够的矿物质和微量元素,比如说钙、铁、锌、碘等。

推荐菜单:蒜子焖猪尾、五更牛腩、嫩姜熘鸡片、青椒焖猪肚、金鸡唱晓、山药鲫鱼汤。

孕晚期:

饮食注意:孕晚期的孕妇即将面临分娩这段时间,孕妈妈所需要的营养要继续加强。饮食上要注意调理。每一餐都要从腹中胎儿的角度去考虑。吃什么、怎么吃对宝宝最好?首先要增加钙和铁的摄入,增加蛋白质的摄入,宜吃胡萝卜、鲫鱼,红豆等,忌吃高脂肪食物,高蛋白质食物。

推荐菜单:酸菜大骨头汤、草菇排骨汤、红烧鲳鱼、小米黄鳝粥、冬菜蒸牛肉、土豆牛肉汤。

祝您好孕,祝宝宝健康成长!我是“满爸育儿经”,经验丰富的育儿达人,多平台原创作者。坚持分享科学育儿知识,为朋友们带来最前沿、最科学、最实用的育儿方法。

怎样吃蔬菜最有营养哪些蔬菜最有营养

个人认为,做一手好菜也是有天分的,有的人看一眼就知道这菜怎么做,而不会做菜的就要用心琢磨一下了。最主要是对吃的态度,有的人认为裹腹即可,有的则热爱生活,热爱美食,每道饭菜也会做得精致可口,这也体现了一个人的生活态度。

要做出一盘色香味俱全,营养健康的菜,首先是菜的搭配吧,比如荤素、颜色、营养结构等,每个菜都有自己独特的营养价值,就看你怎么搭了,我是凭感觉和略知一二的认知来配料的。

其次,烹饪技巧还是要懂一点的,比如,火候,每个菜做法不同,有的适合急火快炒,有的需要小火慢煨,最简单的,炒鸡蛋,时间长了就炒老了,哈哈。还有的菜要过水焯一下,如波菜,去除草酸,吃起来就不会涩。另外调料比例、炒菜时间等都会影响菜的味道。

熟能生巧,每道菜变着花样做,时间长了就练出来啦。

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