各位老铁们好，相信很多人对汕头干面怎么弄好吃窍门都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于汕头干面怎么弄好吃窍门以及汕头干面促肉正宗做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
沙茶酱1份花生酱2份花生油3份先将花生油爆香起锅晒凉，再将全部混合搅拌均匀装瓶即成干面酱
（平时存放冰箱），拌干面时加一匙干面酱，有猪肉卤汁可加一匙卤汁，没有卤汁可加少许味事达酱油
（本人试过效果不错），再加葱粒，一碗干面即成
材料用量
花生酱半瓶
沙茶酱半瓶
酱油适量
面条适量
新鲜肥猪油或植物油少量
葱粒适量
1.肥猪油，没有的话用植物油也可以，加热备用，等下淋在酱料碗里。
2.花生酱适量，沙茶酱适量。
3.酱油，花生酱，沙茶酱搅拌、加葱粒。
4.切葱粒，备用。
5.撒上葱花、使劲拌匀。
6.面煮熟，捞起放在酱料碗里，拌拌即可。
7.撒上葱粒可以直接食用。
汕头美食推荐一：砂锅粥
选了离住处最近的适口砂锅粥。菜单选择很多，可以单点虾粥蟹粥之类，也可以双拼。汕头美食推荐二：粽球
粽球为潮汕传统民俗食品。外形为六角球状。主料采用的糯米，必须颗粒饱满且大小均匀。制作时先淘洗干净，用清水浸泡6小时，捞起放在竹筛晾干，次日下锅用猪油炒后，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹透亮，油香润滑，用盆盛装待用。然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。
汕头美食推荐三：鲎馃
鲎馃是中国广东传统小食。棉城为潮阳市的城区。先民以本地农副特产甘薯粉，和以大米及海鲎的肉和汁为主料制作而成。外皮酥脆，内里热透嫩滑，并具鲜、辣、香、咸的特点。
汕头美食推荐四：腐乳饼
腐乳饼是潮州著名的饼食之一。它柔润清香，甜里带着特殊的香味。腐乳饼用料奇特多样。它以精面粉制成饼皮。饼馅中，腐乳块百分之二点五，名酒含百分之二，白猪肉要经过精选，切成肉丁，占百分之十八点二，粉糖含量百分之二十七点五，还有蒜头等，配料总共在十四种以上。在制作上也十分考究，投料先后有序，烤焙也有章法。这样，使饼皮薄而不裂，饼馅饱而不露，干润而不焦燥。目前，这种产品已成批生产，并加上漂亮的装潢，每年均有出口。
汕头美食推荐五：肠粉
随便找家肠粉店都好好吃。照片就是比较有名的金新肠粉。潮汕肠粉就是薄薄的粉皮里面包裹了很多馅料。飘香楼。
飘香楼的大响螺，这是潮汕人心目中的顶级食材，味道是纯净的甜和脆。吃完大响螺，残留在喉咙口的鱼翅、鲍鱼的味道和口感完全消失了。
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