大家好,关于汤圆芯子怎么弄好吃视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于什么馅的汤圆最好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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糯米芝麻圆子,也叫麻圆,各地的叫法有一些不同,在外面街上很多人把这个当早餐来卖,我家小孩就特爱吃,今天就用家里仅剩的一点糯米粉,做了这空心麻团。
麻团外皮脆脆、色泽微黄,一层芝麻紧紧的裹在表面上,香甜的糯米加上芝麻的香浓,味道更是美妙!
马上就过年了,到时我家就多做点,因为它的寓意好“团团圆圆”。
食材:
糯米粉、白糖、白芝麻
烹饪技巧及做法:
1、将糯米粉倒入容器中,把白糖放到另一个碗中,倒入温水,用筷子搅拌把白糖化开。
2、把化开的白糖水倒入糯米粉中,用筷子搅拌成絮状,用手揉成光滑的糯米团,盖上保鲜膜醒半个小时。
3、这时准备两个小碗,一个放入白芝麻,另一个小碗内倒入清水备用。
4、把醒好的糯米团揪就成小剂子,用手揉成圆形,稍微沾一下水。
(沾水是为了让糯米团能沾上芝麻)
5、再把沾过水的糯米团,放入芝麻里滚上一圈,均匀的裹上一层白芝麻。
6,再用手揉一揉,让芝麻牢固贴在糯米团上不容易掉下来,,翻入盘中备用。
7、锅中倒入菜籽油,油温五成热,放入麻团,小火炸至金黄就可以出锅了!把麻团放入油锅中时,麻团逐渐漂浮起来,要用勺子一直压。
我最爱吃山楂馅的元宵或汤圆。因我是北方人,以食元宵为多。
南汤圆,北元宵,其实两种食品有相似又有不同。外形都圆的,都有馅,匀以糯米粉主料,都以煮等为食。则不同的是汤圆是包,元宵是滚。汤圆的馅可用干料或以调馅,元宵则以固体块。汤圆作工细腻,口感极佳。元宵作工粗糙,口感微差些。
山楂馅的元宵,以酸甜可口,助消化。山楂可以增强食欲、改善睡眠质量等功效。含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及维生素等物质,并含有多种有机酸,具有消食健脾之功效。糯米具有收敛的作用,用山楂作馅可以互补。特别是老年人,多食山楂或以山楂为原料为主的食品,对健康是非常有利的。因此,我最爱吃山楂馅的的元宵或汤圆。
今天元宵节同事给我送来了汤圆,拍个视频发朋友圈感谢一下同事的关心,你们吃汤圆了吗?你们最喜欢吃的是什么馅的汤圆?
你好,我是汤圆手工坊的关胖子,一个热爱手工的自媒体人
既简单又好看的纸花篮折法送给你,如果图解不明白可以关注我头条号-汤圆手工坊,有视频解析哈
第一步:将正方形折成6*6=36块小正方形
第二步:最边缘的小正方形对折
第三步:大正方形中线和靠近中线最近的折痕对齐折叠,如下图
第四步:和第三步一样操作
第五步:翻过来折叠,如下图
第六步:再翻过来折叠,如下图
第七步:左右两边插进去,如下图
第八步:翻过来,扯开整理就折好了
OK,关于汤圆芯子怎么弄好吃视频和什么馅的汤圆最好吃的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。