各位老铁们好，相信很多人对老鸭炖香菇怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于老鸭炖香菇怎么弄好吃以及香菇炖鸭的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
做法步骤：
1.菌菇汤料包北京备好，包含多种菌菇，还有红枣，杞子。
2.用清水冲洗一下，泡15分钟。
3.鸭肉焯水清洗干净。
4.把所有食材放入电饭煲加八分满水。
5.拍一块姜放入。
6.盖盖按煲汤键，默认2小时。
7.时间到调少许盐即可。
8.鲜美的汤品菌菇炖鸭子就完成了。
用料：番鸭肉2000g、香菇10朵、红辣椒15g、香叶10g、八角8g、花椒8g、桂皮8g、姜片15g、蒜20g、青葱20g、食盐18g。
做法：
1、番鸭切块，香菇去蒂切片，红辣椒切块，青葱切断，姜、蒜切片。
2、番鸭切块加少量水，用高压锅煮10分钟。
3、热锅冷油，入葱、姜、蒜及八角等佐料，爆香。
4、入压好的番鸭与香菇，加少许食盐，继续翻炒。
5、加入米酒、红辣椒及剩余食盐，翻炒约1分钟。
6、入青葱、耗油，拌匀即可起锅。
用料：番鸭肉2000g、香菇10朵、红辣椒15g、香叶10g、八角8g、花椒8g、桂皮8g、姜片15g、蒜20g、青葱20g、食盐18g。
做法：
1、番鸭切块，香菇去蒂切片，红辣椒切块，青葱切断，姜、蒜切片。
2、番鸭切块加少量水，用高压锅煮10分钟。
3、热锅冷油，入葱、姜、蒜及八角等佐料，爆香。
4、入压好的番鸭与香菇，加少许食盐，继续翻炒。
5、加入米酒、红辣椒及剩余食盐，翻炒约1分钟。
6、入青葱、耗油，拌匀即可起锅。
香菇用清水浸泡1到2小时左右的时间，浸泡软清洗干净，捞出备用，鸭子先焯水，焯好水的鸭子放到砂锅内，放入生姜，料酒，中高火炖2小时左右的时间，再放入香菇，枸杞，红枣，盐炖半小时左右的时间，香菇炖鸭就好了。
OK，关于老鸭炖香菇怎么弄好吃和香菇炖鸭的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
