大家好，今天给各位分享糍粑红糖浆怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对糍粑上的红糖浆怎么熬进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
用料
红糖200克
水200克
冰糖或白糖20克
淀粉浓稠版
红糖300克
水300克
淀粉5克
水
（放淀粉）5克
白糖10克
水
（放白糖）10克
红糖浆的做法步骤
步骤1
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
材料全部倒入锅中，大火煮至糖化，转中火熬七八分钟后，每隔30秒观察糖浆的状态。
步骤2
space
纯奶手撕吐司的做法步骤1
到这种状态，用筷子粗的一面去划这个勺子，明显分界线，不会在留在一起。也可以用手指，小心烫到也可以看状态：勺子舀起，糖浆流下去，到最后几滴，呈拉丝状的滴落就可以
步骤3
淀粉版：红糖加水，大火熬到冒泡转小火收汁。加入淀粉水
（5克淀粉+5克水）搅拌，继续熬制，再加入白糖水
（10克白糖+10克水）搅拌，熬制到大泡。呈现琥珀状即可
（这个版本会浓稠点）
红糖360g，冰糖40g，
倒入矿泉水400ml。
大火煮开后，小火熬制10分钟左右待汤汁变浓稠就可以关火了。放凉后倒入罐子里，放冰箱冷藏过夜。吃糍粑的时候淋上一点，
用料
红糖200克
水200克
冰糖或白糖20克
淀粉浓稠版
红糖300克
水300克
淀粉5克
水
（放淀粉）5克
白糖10克
水
（放白糖）10克
红糖浆的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
材料全部倒入锅中，大火煮至糖化，转中火熬七八分钟后，每隔30秒观察糖浆的状态。
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
到这种状态，用筷子粗的一面去划这个勺子，明显分界线，不会在留在一起。也可以用手指，小心烫到也可以看状态：勺子舀起，糖浆流下去，到最后几滴，呈拉丝状的滴落就可以
步骤3
淀粉版：红糖加水，大火熬到冒泡转小火收汁。加入淀粉水
（5克淀粉+5克水）搅拌，继续熬制，再加入白糖水
（10克白糖+10克水）搅拌，熬制到大泡。呈现琥珀状即可
（这个版本会浓稠点）
你直接把红糖切碎，放到锅里，然后加入适量清水，小火开始熬制。
2.这一步是关键，你需要准备适量的冰糖，和红糖一起加水熬，为什么家冰糖呢，第一是熬出来的糖浆会比较甜，因为红糖本身甜度不够，第二就是冰糖加上，更容易成浆，糖浆更容易制成功。
3.熬来冒泡以后，再开小火慢熬，并且要不停的搅拌，以免粘锅底。
4.等到冒细泡以后，用勺子舀一勺往下倾倒，如果呈粘稠的拉斯状，那基本就可以关火了。
5.最后，熬制好的红糖糖浆你可以浇在糍粑上或者做成红糖冰粉，味道美极了。
糍粑红糖浆怎么弄好吃窍门的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于糍粑上的红糖浆怎么熬、糍粑红糖浆怎么弄好吃窍门的信息别忘了在本站进行查找哦。
