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本文目录

  1. 你吃过最好吃的锅巴
  2. 蛋炒饭先炒饭会更好吃吗怎样做才会金包银
  3. 剩饭除了蛋炒饭,还可以怎么做
  4. 菜米饭怎么蒸才好吃更香

你吃过最好吃的锅巴

以前听别人说,干脆面和锅巴是国货零食界的泰山北斗。记得小时候,课间一到,就和同桌掏出锅巴一起吃。周末看电视,几集偶像剧看完,一包锅巴也就吃完了。过了好多好多年,同桌和偶像剧已经离我很远了,但我还是喜欢吃锅巴啊。

作为一个200斤的孩子,大晨子童心未泯,准备今天吃锅巴。还一下子买了5款,口味和牌子都不一样的锅巴。有肉松的、蟹味的、蛋黄的,竟然还有山药口味的!大晨子还没谢顶,就开始用山药锅巴宣称自己开始养生了~

首先是这款蛋黄锅巴。包装上印着两只大眼睛,可能是想告诉我们,吃完这款锅巴之后会露出这种惊艳的表情吧。不过这么看好像还萌萌哒~

从上面撕开包装,飘出来一股炸糯米的香味。哎!这就说到重点了,糯米的颗粒比较大,天生厚一圈,口感以酥为主。

因为糯米更容易存油,所以表面是油汪汪的。

真正吃起来的口感和味道怎么样呢?它的外表还是稍硬的。不过咬开之后感受到更多的应该还是酥,大晨子说这种感觉非常像旺旺雪米饼。可以说是非常贴切了~

味道嘛还是不错的,偏甜。糯米容易入味,所以蟹黄香料味道比较浓郁。喜欢海鲜的胖友们可以试一试,不过还是因为糯米容易储油,大家少吃一些,吃多了容易腻~

第二款叫开心米锅巴,白底包装非常小清新呐~配上淡色卡通插画,容易吸引软妹子~看它这么清新的包装上居然写着麻辣味,究竟有多辣呢?

它是用大米做的锅巴,没有那么厚,但很大片。表面上裹着不少辣椒粉,没有对比就没有伤害,它表面没有那么油,看起来也不腻了

把鼻子凑到袋子口处闻一闻,辣椒粉的味道真的好大啊~

口感和味道和我猜得差不多哈,据大晨子的描述,它的入味程度和脆度很适中,大多数人都合适。

除了麻辣味以外,它还有五香味和爆辣味。口感嘛...妮妮兔放一张图,隔着屏幕都能感觉到辣哈~

第三款三只松鼠小米锅巴,包装还是挺标致的。

拿出一块锅巴,近距离看一看。小米的颗粒果然精致啊,可以说是精致本精了。

用小米炸的锅巴,一定是偏脆的。也不至于太油腻,但小米锅巴没有糯米和大米入味。

可能是知道小米不入味,这款锅巴里面放了许多调料。吃起来,感觉调料的味道掩盖了小米本身的味道。鉴于它真的很脆,所以喜欢脆的胖友可以试一试。

下面就是肉松锅巴了,你一定很想看对不对?肉松蛋糕、肉松面包见得多啦,用它做锅巴的还很少~ChaoSua

(座山)肉松锅巴的包装非常高大上,大晨子说它像小蛋糕的包装,我觉得像大号的百奇,小胖友们怎么看呢?

20多块钱一盒,究竟值得不值得呢?ChaoSua

(座山)使用的原料叫茉莉香米。What?听起来好高大上啊~它是泰国的一种香米,很贵很贵的那种,只能代购。

赶快吃一片,表面的肉松和香米锅巴还是货真价实的:每一丝肉松都比较长,有点像脆的肉松面包

(描述起来怪怪的)~

emmm...我还是觉得这个口感可能不适合大部分国人,毕竟一包要20块钱,少买一些尝尝还是可以的~

最后一款竟然是山药锅巴,看来锅巴界离佛系也不远了,以后枸杞锅巴啊、菊花锅巴啊、当归锅巴啊什么的可能离我们也不远了...

这款锅巴叫十三道山药脆片,仔细看了看,底下还有一行小字“13道工序制作而成”,所以就叫十三道...我很怀疑你啊十三道,你是不是十三香失散多年的兄妹?

还是让大晨子赶紧试吃吧,虽说是山药锅巴,但里面好像是加入了好多葱粉。

刚刚入口时,它的味道特别像小时候常吃的。。。浪。。。味。。。仙。想要山药味?那你可能得多嚼一会儿啦,它的山药味其实是淡淡的,刚开始吃不出味道,嚼一会儿才有哈~

总的来说,今天这5款锅巴各有各的风味。喜欢酥一些的小胖友可以选蛋黄锅巴,不过吃多了会腻~喜欢敲脆敲脆的可以选三只松鼠那款小米锅巴。肉松锅巴有些小贵,肉松控可以试试~而开心米那款大米锅巴,脆度和味道比较适中,价格也不贵。

蛋炒饭先炒饭会更好吃吗怎样做才会金包银

感谢邀请,蛋炒饭我也经常做,鸡蛋炒饭有很多叫法做法,根据添加的材料名字稍有改变,如扬州炒饭,什锦炒饭,腊肠炒饭等等…

怎样做成金银包炒饭的方法其实也很简单的,我曾在西餐厅后厨里面看到过大厨的做法,偷师了一眼,哈哈,那都是好多年前的事了。

材料:剩米饭,3个鸡蛋,香葱,胡罗卜,青碗豆或者芹菜都可以,盐,生抽,鸡粉,蚝油。

首先将胡罗卜切丝后再切成小丁粒,碗豆洗净历干水分,没有碗豆可以改西芹切小丁粒,剩米里打入一个生鸡蛋搅拌均匀让每粒米饭都粘上鸡蛋液放一边待用,

(这是做金银包炒饭最关键的步)饭开火热锅凉油,倒入青碗豆翻炒片刻,大火炒至外皮变成虎皮,再把2个鸡蛋直接打入油锅迅速搅散开,待鸡蛋稍有定型后,再倒入刚才拌好的米饭迅速翻炒,这时再锅边淋上一圈油,防止粘贴锅边,再次翻炒加入盐,生抽,老抽少许翻炒均匀,最后放入鸡粉翻炒起锅放入葱沫盛出既可,蛋香捕鼻,色泽金黄的蛋炒饭就做好了,喜欢的请给个爱心,敢快去试试吧香的很

温馨提示,一个鸡蛋拌匀在米饭里,另2个鸡蛋直接敲进炒热锅里,

(火要大)要迅速搅散开,这样做炒炸的鸡蛋很嫩很香,也不用洗鸡蛋碗了哈哈。

剩饭除了蛋炒饭,还可以怎么做

可以做成蔬菜瘦肉粥。

材料:剩米饭、小油菜、里脊肉、橄榄油、香葱

小海米、盐、胡椒粉。

1、将里脊肉切成细丁备用。

2、小油菜洗净切成小段备用。

3、热锅放橄榄油烧热后倒入里脊肉末炒均匀放少许清水、盐、白胡椒粉。

4、水开后放入剩米饭,水要没过米饭,烧开水,放入油菜、海米、葱花,熬成粥出锅了。

菜米饭怎么蒸才好吃更香

可以将大米倒到电饭煲内,然后向大米中放入一勺蚝油,一勺食用盐,适量的生抽和食用油,先将其搅拌均匀,然后再把刚刚切好的所有配菜都放进电饭煲中,可以混合地放在一起,也可以摆成自己喜欢的造型,全部摆好之后,咱们放上一点清水,清水刚刚没过蔬菜就可以了。

倒入清水之后咱们盖上盖,先煮上20分钟,然后再焖煮10分钟。起锅烧油,把刚刚打好的鸡蛋液放进去炒熟,炒成鸡蛋碎,炒好之后放到一旁。等到大米煮好之后,咱们把葱花鸡蛋碎放进去翻拌一下,然后将其盛到一个小碗中,接着把小碗扣到一个盘上,将碗拿开,再撒上一点黑芝麻,一道非常美味的菜蒸米饭就这样完成了。

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