各位老铁们好，相信很多人对盐水火腿怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于盐水火腿怎么弄好吃以及盐水火腿的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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能吃。
盐水香肠就是平时说的午餐肉，可以直接吃也可以用来做菜，直接吃味道会比较咸。吃不了几口就会腻。毕竟这种食物主要还是用来做菜的，如果真要吃建议可以搭配方便面起做成简易的食物，加热一下的午餐肉还是要比冷的午餐肉好吃一些。
按猪后腿肉10kg计，腌制液配方：精盐500g，水5kg，亚硝suan盐1.5g，味精300g，砂糖300g，白胡椒粉10g，复合磷酸盐30g，生姜粉5g，苏打3g，肉豆蔻粉5g，经溶解、拌匀过滤，冷却到2-3℃备用。其它配料配方：淀粉0.5-0.8kg，味精50g。
在清水中加入适量食盐,搅拌制成淡盐水,然后再将火腿放入其中进行漂洗。
这样,火腿与浸泡液间,只是存在着含盐浓度上的差别,其表面组织便不会从浸泡液中吸取单纯的水分,其内部的盐分,也将顺利地按照从高浓度流向低浓度的自然分布原则,很快地向外释出
原料：面粉2杯。
辅料：牛奶1/2杯、鸡蛋1个
（留1大匙刷面）、酵母1小匙、土豆2个、口蘑8个、青椒1个、火腿4片、腊肠3条。
调料：糖2大匙、盐1/2小匙、黄油或橄榄油2大匙、批萨酱半碗、马苏里拉芝士250克。
做法：
1、把皮的材料
(面粉2杯，牛奶或水1/2杯，鸡蛋1个
（留1大匙刷面），糖2大匙，盐1/2小匙，酵母1小匙，黄油或橄榄油2大匙)放入面包机里按批萨面团程序开始揉面，发酵至2倍大。
2、面团发好后，取出按压排气,分成2份，松弛15分钟。
3、用擀面杖把一份面团擀开与烤盘差不多大，把面片放入盘子里，用手按压整形，压出中间薄，边缘略高，略厚的饼皮，用叉子扎洞防止烤的时候鼓起来。
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