老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于虾仁黄金炒饭怎么弄好吃和黄金蛋炒饭的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享虾仁黄金炒饭怎么弄好吃以及黄金蛋炒饭的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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《虾仁蛋炒饭》
节约也是传统美德，特别白米饭倒了很可惜，今天把它做成炒饭，美美哒。
用料:虾仁10个，玉米青豆胡萝卜少些，鸡蛋一个，鸡精，生抽，胡椒粉，盐，葱花，料酒，剩饭1碗，猪油。
步骤:1.虾仁解冻，用料酒，盐，腌制10分钟。
2.玉米青豆胡萝卜放锅中开水煮开，断生，捞出，沥干。
3.锅中放油把鸡蛋炒散，成型，盛出。
4.原锅，底油把虾仁炒熟盛出。
5.下入猪油，把米饭炒散，加入鸡蛋，玉米青豆胡萝卜，生抽，胡椒粉，盐，鸡精炒匀盛出。
6.撒上葱花，哇，太香了
【材料】：鸡蛋2个，黄瓜1根，火腿肠1根，大米1杯，盐少许，生抽1勺，白胡椒粉1小勺
【做法】：1、准备好材料，鸡蛋2个，黄瓜1根，火腿肠1根，大米一杯。
2、先来做米饭，大米淘洗后放入臻米UFO饭煲压力锅，加入适量水。
3、盖上盖子后选择电饭煲的快煮饭模式，这个电饭煲有二个内胆，既是电饭煲又是压力锅，非常方便。
4、米饭煮好后盛出一碗，再把2个鸡蛋打散，蛋清和蛋黄分离，蛋黄打入米饭中。
5、把蛋黄和米饭拌匀，让每一粒米饭都沾上蛋黄液。炒前的这一步一定不能少，米饭都裹上蛋黄液了，炒出来的米饭才会粒粒金黄。
6、黄瓜清洗干净后切成黄瓜丁，火腿肠去掉外面的包装也切成小丁。
7、锅中倒入适量油，先把蛋清倒入炒散后盛出。
8、锅中再倒入少许油，把裹了蛋黄液的米饭放入锅中，炒至米饭粒粒分明，一定要把水分收干后再放其他配料。
9、然后把炒好的蛋清放入，再把黄瓜丁和火腿肠丁一起放入。
10、翻炒均匀后加入少许盐调下味。再撒入一勺白胡椒粉，炒匀后就可以熄火了。
11、这样炒出来的米饭，蛋液全部裹在米饭上，特别鲜美。
黄金蛋炒饭的关键是米饭要用鸡蛋液先拌匀呦！
准备胡萝卜，香菇，火腿肠，将他们切丁备用
隔夜的米饭用鸡蛋液搅拌均匀，吃透蛋液！
开火，将米饭进行翻炒，放入上面准备的食材炒熟，加一点食用盐，翻炒均匀，就可以出锅啦！
用料
隔夜米饭1碗
鸡蛋3个
胡萝卜半根
黄瓜1根
火腿肠1根
虾仁适量
玉米粒适量
金针菇1小把
小葱3根
味极鲜1勺
料酒1勺
做法
准备好配料：黄瓜、胡萝卜、火腿肠切丁，一小把金针菇切段，一小把甜玉米粒。
鸡蛋炒散备用。
锅内加入适量油，烧热后加入刚刚剥虾仁剩下的虾头，爆香。
虾头盛出，加入葱花翻炒出香味，依次加入准备好的配菜翻炒均匀，再加入适量味极鲜，少量盐，少量糖调味。
加入米饭，炒散，最后加黄瓜丁翻炒均匀即可。
文章到此结束，如果本次分享的虾仁黄金炒饭怎么弄好吃和黄金蛋炒饭的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
