大家好,今天给各位分享炖小土豆怎么弄好吃的一些知识,其中也会对素炖土豆块怎么做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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鹅肉炖土豆豆角非常好吃,这是非常经典的东北家常菜铁锅炖大鹅,已经成了东北菜的代表菜之一,首先把大鹅洗净后焯水,然后在大铁锅中加植物油和大料,辣椒,大葱等炝锅,下入切好的大鹅进行翻炒,最后加水进最后的炖煮,还可以放上土豆和豆角。这样做非常的好吃。
土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。
.备用
2.放入油
3.放入土豆
4.放入五香粉
5.放入酱油
6.放入盐
7.出锅前,放入尖椒丁
猪肉白菜炖土豆粉
准备食材
五花肉土豆粉条,娃娃菜。
配料。
大葱生姜盐酱油鸡精老抽香叶肉蔻花椒大料五香粉蒜
制作过程
1五花肉切成薄片,锅内放入热油,油热之后加入五花肉,快速爆炒。依次放入葱丝儿,姜片儿香叶花椒大料肉蔻酱油老抽盖上盖儿,中火闷三分钟。
2三分钟之后放入开水加入盐,鸡精,大蒜,五香粉,盖上锅盖转中小火,炖至半个小时。
3炖至半个小时之后,用筷子来插一下肉片儿,如果能够很轻松的插到肉片里边儿就放入土豆粉条,娃娃菜,再次盖上锅盖儿,转小火,炖至20分钟。
4二十分钟以后看汤汁是否浓稠?如果汤还比较多,那就请转大火,继续炖,在大火炖的过程当中,要用铲子,不断的翻锅,以免土豆粉条粘锅。
5当汤汁变得浓稠之后就可以出锅装盘了。
注意事项
1在炖五花肉片的时候,一定要加入开水。否则肉片会变得非常柴,嚼不动。
2在锅中放入土豆粉条之后要注意观察,勤翻锅,以免土豆粉儿粘锅。
3在大火收汁的时候,一定要用铲子,快速的不断的翻锅,以免土豆粉肠粘锅发生菜变糊的现象。
原料:五花肉500克土豆300克海带300克大葱1根姜30克八角10克桂皮10克-
调料生抽5毫升老抽5毫升盐5克。
做法-
1.把海带提前用水泡开,然后把土豆削皮洗净以后切成大一些的块。把五花肉洗干净,然后切成块备用,把葱和姜洗净然后姜切成片,葱切成段。
2.在锅里面倒油,等到油热以后,倒入五花肉,等到五花肉的外面变得发黄,油渗出来一些的时候,倒入已经切好的葱和姜翻炒,然后倒入土豆、老抽和生抽翻炒均匀。
3.在锅里面加入海带,倒入适量的开水以后,把八角和桂皮加一些,然后中火慢炖半个小时。
4.接着根据口味加盐,最后大火收一下锅里的汁就可以出锅了。
炖小土豆怎么弄好吃和素炖土豆块怎么做好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!