大家好，今天小编来为大家解答鲍鱼和虾怎么弄好吃这个问题，鲜虾烧鲍鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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食材：
大虾300克、姜末适量、蒜末适量、料酒1汤匙、酱油1汤匙、糖1茶匙、白醋1汤匙
油焖大虾的做法：
1、虾剪去虾须，去掉虾线，用刀将虾肉一剖为二，不要将虾腹部剖开；
2、锅中倒入适量油，油热下姜末爆香，倒入蒜末和大虾，再倒入料酒炒匀，调入酱油、糖、醋翻炒均匀；
3、接着加入少许清水煮3分钟，大火收汁，装盘即可。
说句心里话话，这道菜我还真没吃过，应该就和油焖大虾一样的做法吧，就是多了一个鲍鱼呗。
其实把大虾给油焖了，鲍鱼切成小块熬粥最好，做海鲜应该少用油，本来吃海鲜就是除油腻的，海鲜的做法最好就是原味烹饪，比如白灼一下，海鲜会保有大海自带的鲜味，那是大自然的味道。或者清蒸，也会保存海鲜天然的味道，也保留了它的营养。
上期儿别吵，过五分钟。
原料，五花肉适量，鲍鱼适量，基围虾适量
调料，冰糖适量，姜适量，料酒适量，八角适量，酱油适量，生抽适量，老抽适量，盐适量，葱适量
?1.虾洗干净，开边备用。
2.鲍鱼洗干净，热水微煮后冷水浸泡一会儿，用刀开花备用。
3.五花肉焯水沥干后，干锅小火煸香，煸到出油有些许焦黄，肉捞出，下葱姜八角煸香后，下冰糖炒糖色，炒到冰糖微化把肉放进去一起煸，上糖色到肉上后，加料酒，老抽，生抽，盐，热水盖过肉面煮一个半小时。
4等肉煮差不多了，下鲍鱼和虾一起煮15分钟左右，关火略焖十分钟，开盖撒葱花出锅。
5.美味又好吃的鲜虾烧鲍鱼的做法完成开吃了。
OK，关于鲍鱼和虾怎么弄好吃和鲜虾烧鲍鱼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
