大家好，如果您还对鲍鱼清蒸怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲍鱼清蒸怎么弄好吃的知识，包括鲍鱼清蒸做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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蒸鲍鱼的简单的做法有很多。
推荐两种好吃又简单的做法给你。
首先把鲍鱼清理干净。
从旁边撬开鲍鱼取出内脏打上花刀这样蒸出来比较美观也更容易入味。
下一步准备蒜泥。把大蒜捣碎，切点小米椒不吃辣的可以不放。这个比较能提海鲜的鲜味。蒜泥一半下油锅，给盐，耗油，糖
（小米椒）熬制软烂就可以了。盛出来和另一半生蒜混合。备用。
起蒸锅。鲍鱼铺上蒜泥，蒸锅上汽把鲍鱼放进去根据大小判断蒸的时间5-10分钟
（一般的小鲍鱼像这样的属于20-25头的5分钟即可）大点的10分钟左右就可以了。太久的话容易老。出锅时给小葱或者香菜即可
第二种其他方法都是同样的只是把蒜泥换成酱汁
酱汁做法。耗油，辣鲜露，味极鲜，白糖与水混合熬制均匀，给水淀粉勾芡。鲍鱼蒸好后把酱汁淋在上面就好了。这种方法相对简单。
希望对你有帮助！
用料
鲍鱼4只
葱1根
蒜2颗
红尖椒1个
蚝油半勺
蒸鱼豉油1勺
做法步骤
1、鲍鱼洗干净，打花刀
2、切点大蒜和小米辣
（不吃辣的可以不用放）
3、油热下辣椒蒜末
4、加入蒸鱼豉油，蚝油，一点点白糖
5、把调料铺在鲍鱼上蒸10分钟左右
6、撒点葱花，锅里烧油，泼在葱花上，激发出香味
7、装盘
我把自己工作中常用的一种做法分享大家，就是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼仔。鲍鱼营养价值很高，肉含有丰富的球蛋白所以挺受人们的喜爱。1.我们提前将龙口粉丝用水发好，蒜蓉熬好备用。2.用小刀将鲍鱼肉挖出，去内脏用刷子刷洗干净，将鲍鱼肉打好十字花刀待用，外壳内外都刷洗干净摆入盘中。3.把粉丝捞出沥干水份，加适量蒜蓉拌匀用手指弄两圈，使得粉丝成圆形放入外壳内，将打好花刀鲍鱼肉放粉丝上，再淋些蒜蓉在肉上即可。4.放姜丝，葱节淋黄酒，上蒸箱7-8分钟，家里隔水蒸要近20分钟。5.出锅淋蒸鱼汁油，撒葱花，浇热油即可。以上是我分享的过程，希望能帮到大家。
材料
鲍鱼
(1000克)
葱花
(10克)
香菜
(10克)
鲍鱼汁
(2茶匙)
酱油
(1匙)
糖
(1勺)
盐
(1匙)
味精
(1匙)
水淀粉
(3勺)
制作步骤
把切好的鲍鱼摆放在清洗干净的鲍鱼壳中，蒸锅加入水烧开后，把鲍鱼放在里面蒸10分钟。
蒸好的鲍鱼从锅中取出来注意小心不要烫手，摆放在盘中。
在炒锅中倒入适量的水加热放入鲍鱼汁、酱油、糖、盐调好味道放入葱花香菜，最后用水淀粉勾芡，淋在鲍鱼上即可！
文章分享结束，鲍鱼清蒸怎么弄好吃和鲍鱼清蒸做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
