今天给各位分享鲍鱼籽怎么弄好吃的知识，其中也会对鲜鲍鱼籽的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
1、新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。
2、用小刀从鲍鱼壳边缘插进去，把鲍鱼肉和壳分离出来，分离出来的鲍鱼肉。
3、鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥清洗干净。
4、鲍鱼肉加少许盐揉抓，再用清水清洗干净沥干水。
5、土鸡洗净，将鸡切成小块。
6、锅内放适量的水，将鲍鱼仔、壳和鸡块和姜片一起放锅内，加适量的水。
7、大火烧开，转中小火煮90分钟，加盐调味即可。
食材与明细鲍鱼仔300g干辣椒50g花椒10g泡姜20g泡辣椒20g葱25g菜油50g盐5g料酒10g难度简单时间廿分钟口味酸辣工艺爆火爆鲍鱼仔的做法步骤1.鲍鱼仔买回后，泡入水中，加入2滴菜油，让其吐出脏东西。4-5小时后取出。
2.去壳，去内脏，洗净，切十字刀。
3.用盐、料酒码味10分钟。
4.炒锅加热下油，油热后加入干辣椒段，花椒炝锅。
5.加入泡姜、泡辣椒，炒出香味。
6.加入鲍鱼仔爆炒。
7.加入葱节后关火。
8.翻炒装盘上桌。
食材清单
生姜5片、大蒜5颗、红葱头5颗、葱两条、洋葱半个、鸡肉适量、鲍鱼仔适量、料酒两勺、蚝油两勺、褚侯酱一勺半、酱油一勺半、盐适量、糖适量
烹饪步骤
1/4
备料姜切片蒜剥皮轻轻拍一下红葱头剥皮葱切断洋葱切块鸡肉切块加盐腌5分钟鲍鱼仔洗干净划井字纹
2/4
热锅放油加入姜蒜红葱头葱白爆锅。加一点点盐。炒到香味出，变黄。
3/4
加入鸡肉炒一下。加入料酒。然后加入耗油，褚候酱，酱油，糖。然后加入鲍鱼仔。炒一下。
4/4
完成
用料：鲜鲍鱼仔十只，蒜头一头，青红小米椒适量，生抽适量，白糖适量，油适量，料酒适量，姜适量，葱适量，香醋
做法步骤
1、鲍鱼仔清洗干净，去壳去肠等备用
2、锅中加清水，姜葱料酒鲍鱼仔煮8-10分钟
3、清洗干净，切块。一般切4块，蒜切片置于鲍鱼块上，青红小米椒切丁
4、起油锅，爆香小米椒，加入糖丶生抽丶香醋煮开
5、做好的拌汁浇于鲍鱼块，享用
OK，关于鲍鱼籽怎么弄好吃和鲜鲍鱼籽的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
