老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于鲍鱼怎么弄好吃和鲍鱼最好吃的6种做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享鲍鱼怎么弄好吃以及鲍鱼最好吃的6种做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料:小鲍鱼八个,小土豆十个
配料:青红椒
调料:白糖,大料一瓣,盐,鸡精,一品鲜酱油,蚝油,葱姜蒜
做法:第一,小鲍鱼去壳取肉,刷洗干净后。切上十字花刀,以便于入味。
第二,小土豆洗净去皮,可以用大土豆挖球。
第三,葱姜蒜爆锅后,下一个大料瓣炒香。入小土豆和白糖,微微炒制表皮发黄起皱。
第四,烹料酒,下一品鲜酱油把土豆炒上色,添汤大火烧开。下鲍鱼转小火焖至汤浓调味,下盐少许,鸡精,蚝油出锅即可。
鲍鱼鲜味十足,味道的可塑性强,可以制作各种口味的鲍鱼菜,鲍鱼原有的鲜味塞过龙虾,但是是属于淡淡清香的鲜味,让人难以忘怀。
鲍鱼有很多种做法,我下面介绍一下我最喜欢吃的做法吧,鲜焖鲍鱼这道菜,可以让鲍鱼的鲜味充斥这个口腔,回味无穷呀。制作这道菜需要准备食材:鲍鱼肉,大蒜苗3克、姜丝、花生油、酱油、盐、白糖各适量。
鲍鱼肉洗净,切块,沸水浸泡3小时后捞出。放油适量烧热,下姜丝、蒜苗、酱油、盐、糖等煸炒,放入鲍鱼块,稍炒,加水适量,加锅盖焖熟就完成了,相信很多人会喜欢这道菜。
步骤/方式1
姜葱鲜蒸鲍鱼
步骤/方式2
鲍鱼炒红烧肉
步骤/方式3
香菇烧鲍鱼
步骤/方式4
鲍鱼捞饭
步骤/方式5
蔬菜鲍鱼排骨汤
步骤/方式6
鲍鱼蒸蛋
小土豆烧鲍鱼:天目山小土豆200克,八头鲍鱼500克,长豆角20克。
小土豆去皮,用油炸金黄,鲍鱼去壳去内脏,刷开净,切十字花刀,沸水,长豆角切长段,用油炸一下,沸水煮熟!
200克高汤,5克糖,2克盐,10克劲霸鸡汁,3克鸡饭老抽。8克汤皇,烧开后加入炸好的小土豆,小火煲10分钟,放入沸过水的鲍鱼煲5分钟。倒入锅中收汁,加入长豆角。即可出锅!
关于鲍鱼怎么弄好吃和鲍鱼最好吃的6种做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。