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凉拌水煮的鸡蛋
（5个）可以这样调汁:
1、用一个小碗倒入海鲜酱油2勺，香醋2勺、白糖1勺，耗油适量，鸡精适量，香油适量，水少许调成汁备用。
2、每个鸡蛋切成4半，然后装入盆中，加入适量切好的小葱花和香菜末。
3、将调好的汁倒入盆中，拌匀即可。这样凉拌的鸡蛋非常好吃。
这是歇后语，意思是：无能为力，感到无可奈何。同成语望洋兴叹有相同的意思。
1、这句话的故事背景:一位同学在古代文学版发贴说他的先秦文学的老师转行了，在文章的最后他问道:“怎么办?”，庙人在该帖子后回答:“凉拌炒鸡蛋，好吃又好看”，是一句歇后语。
2、“凉拌炒鸡蛋，好吃又好看”是四川方言，是承接楼主的“怎么办”下来，利用“办”与“拌”的谐音回答问题，意思是“不知道怎么办，任其自然好了”。
可以炸着吃，酥脆。把香椿裹上面粉鸡蛋液放到油锅炸，炸至金黄就可以，吃起来就是一个香，推荐你试试哦
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