今天给各位分享用灰面煎馍馍怎么弄好吃的知识，其中也会对荞面馍馍的家常做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
用料
土豆数个
西红柿两个
葱姜蒜辣椒少许
油泼辣子
洋芋馍馍的做法步骤
步骤1
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
1.土豆去皮，洗干净，备用
步骤2
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
2、土豆切成小块放料理机里榨成沫
（陕北人传统的是放在那种孔状的细擦子上磨的，但比较慢），用料理机榨沫是我改进后的，方便省事。
步骤3
3.把土豆沫及水倒到笼布里，挤干净水，重复几次，直到看见土豆沫看起来很白。另外，要注意漂洗过土豆沫的水先不要倒了，等里边的淀粉沉淀到盆底了再把水慢慢倒出去，然后把盆底沉淀下的土豆淀粉倒到漂洗干净的土豆沫里，并用手搅拌均匀，备用
步骤4
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
4.蒸锅放上笼布，等水开后，把前边准备好的土豆沫像丸丸子那样弄成圆球并随时放到蒸锅里
（或者拍成片装的也行），上锅蒸十二三分钟就熟了。关火
步骤5
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
主食已经好了，再就是调味的汁子了。至于料汁，喜欢吃什么根据个人口味自己调，陕北一般喜欢吃西红柿酱、蒜汁、酱油炒的汁子、油泼辣子。在这说一下西红柿酱的做法。1.将西红柿洗干净切成小块，葱、姜、蒜、辣椒洗干净切好备用；2.锅里倒上油，油热后酱葱姜蒜辣椒倒入锅中煸香，再倒去准备好的小块西红柿，倒入盐，等西红柿熬成汁了关火。
步骤6
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纯奶手撕吐司的做法步骤1
将洋芋馍馍盛去碗中，倒入做好的西红柿酱、油泼辣子、蒜泥等，就可以开吃了
做法：首先将细草木灰放入桶中，加水，将灰溶在水中，然后将大米装入细密布袋之中，泡入桶内，头天晚上泡入，第二天取出，如米呈金黄色时，即可。
第二步，将大米洗净，用磨磨成浆，然后倒入锅中，加热，边煮边搅动，直至水分差不多干。
（有些地方用碱水来做，这是不正宗做法，用草木灰中的碱是最好的）。
第三步，在蒸笼中放入干净纱布，将锅内快干的米浆拍入笼屉内，整平，然后蒸上气即可。
吃时切成片，锅内放少量油，在锅边煎，同时放少许盐，辣椒粉，花椒粉，煎好即可！
1、准备食材：荞面300克、白面200克、老酵母50克、温水260克、碱面3克
2、做荞面馍馍，放一点白面粉，做出来口感会更好，我们家蒸馒头一直都是用老酵母发面，做出来的馍馍更香更好吃，把老酵母用水泡开。
3、荞面和白面放盆里，搅拌均匀，把老酵母放进去，搅拌均匀，用温水和面，边加入边搅拌，搅拌成絮状，揉成光滑面团。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
4、用老面发酵，面团发酵好后是要加入食用碱来中和面团中的酸味的，案板上撒上干面粉，把面团放上面，加入碱面揉面，一定要揉匀揉透，把面团和碱面充分的揉均匀。
5、把面团揉成长条状，分成大小均匀的小面剂，揉成馒头模样，全部揉好后，盖上干净的布，进行二次醒发，醒发半个小时。
6、蒸锅里加入水，铺上笼布，水开后把馍馍放进去蒸，蒸25分钟，蒸好后再焖5分钟，打开锅盖，香味扑鼻而来，蓬松暄软，太好吃了。
糊锅馍的做法1.将面粉放入盆中，分次倒入适量温水；用筷子搅拌均匀，形成无干粉的湿性面絮；用手把面絮和成表面光滑的面团，醒10分钟2.饧好的面团分两份，放在案板上；用擀面杖擀成0.5厘米厚的大面片；用刷子在饼皮表面均匀刷一层食用油3.电饼铛预热，做好的饼皮放入锅中，煎到一面上色，翻面再煎另一面，上色后出锅，煎好的所有面饼4.烙好的饼切成条备用5.所有材料大集合6.粉丝用温水泡软7.骨头汤8.锅中倒入骨头汤，加入适量花椒粉，胡椒粉，盐，味极鲜，煮到锅里的汤汁烧开煮开后，依次放入饼条，黄花木耳，青菜，粉丝，最后撒上香葱烩2~3分钟出锅9.盛到碗中开始食用了，喜欢辣的可以放些油泼辣子
关于用灰面煎馍馍怎么弄好吃和荞面馍馍的家常做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
