大家好，今天小编来为大家解答超市卖的黑凉粉怎么弄好吃这个问题，商用黑凉粉制作过程很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1、将黑凉粉粉倒入盘内
2、加入少许的清水
3、将粉调成无核的糊状
4、剩余的清水倒入锅内烧开
5、再把粉糊慢慢倒入煮沸的水中
6、要边倒边搅拌，不断的搅拌至粉糊熟透
7、将煮熟的凉粉倒入保鲜盒里，用小勺去掉表面的气泡
8、待放凉后成膏状加入炼奶或蜂蜜即可食用，放冰箱冷藏后味更佳
9、成品图
综上所述，这就是我关于这个问题的一些回答了，希望上面的回答可以对你有所帮助，当然如果有什么方面不足或者没提及的，欢迎大家多多补充进来，可以在留言中互动，谢谢！
煮黑凉粉步骤如下：
第一步：找那种烧奶锅或是比较小的锅称量好1L的水，多一点点也可以，然后放在灶上烧水，一直到烧开之前都是大火。
第二步：找一个容器将50g的黑凉粉和150-200ml左右的水融合，边倒水边搅拌。
第三步：把融好的凉粉水倒进开着的锅里，然后继续换成小火再煮一会儿。同时用筷子搅拌着，一是防止扑锅，二是防止糊锅，熬到稍微感觉粘稠的程度，就关火。
第四步：把凉粉液倒进一个容器里，为了让它更细腻，可以过筛，把结块的部分都筛出来扔掉。刚好装满一个饭盒，然后放在一边让它冷却一会，再放进冰箱里冷藏，冷藏之后味道更好。
第五步：放一会凉粉液凝固之后，就变成Q弹的凉粉了，从冰箱里拿出来还带着凉气。
第六步：直接扣过来，一大块凉粉就掉出来了，不用任何脱模手段，切成小方块备用。
这样，美味的黑凉粉就做成功了。
准备一个大盆，把50克黑凉粉倒入1250克的水，搅拌均匀。
把搅拌好的黑凉粉过一遍筛，一边过筛一边倒入干挣的锅中，大火加热。
不停的搅拌，以防沾锅，直至沸腾，沸腾后倒入到大盘中晾凉，待自然冷却后放冰箱，冷藏过口味更好
吃的时候用刀切块，像豆腐一样大小随意切，很漂亮
准备一个大汤碗，放入300毫升的冷水
锅里放2200毫升的水煮沸
往300毫升的冷水里倒入100克的粉
用筷子搅拌均匀，无颗粒
锅里水开后，关水灯，把碗里粉糊倒入开水中，一只手倒另一只手边搅拌
倒完后，开大火，一边手不停搅拌，避免糊锅。直到锅里的水再次煮沸。
沸煮1分钟左右，关火马上倒入大盆里冷却
彻底冷后放入冰箱冷藏，要吃时弄点到碗里，加点薄荷水和白糖
关于本次超市卖的黑凉粉怎么弄好吃和商用黑凉粉制作过程的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
