今天给各位分享水豆腐跟肉怎么弄好吃呢的知识，其中也会对肉煮白豆腐具体做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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猪肉冻三个月左右就不能吃了。
一、烧开一锅水，放盐2茶匙，放入切成块的豆腐，慢火煮20分钟，轻轻捞起滤水备用，在煮豆腐的时候腾出手来处理香葱，把葱白剁成茸，葱绿切粒；
二、锅置炉上，开中火，倒入肉末，用锅铲捣散，煸至出水，如果水太多可滗起，如果水不多则大火收水，盛起备用；
三、起锅，放菜约油2汤匙，倒入花椒，中火，煸出香味，把花椒捞起；
四、开中火，加豆瓣酱和剪成段的辣椒干，煸出红油，倒入姜茸、蒜茸和葱白茸，爆香；
五、倒入豆腐和肉末，放糖1/2汤匙，胡椒粉1/2茶匙，翻均匀；
六、勾兑淀粉水，玉米淀粉2茶匙，清水1/3杯；
七、将淀粉水均匀地淋入锅里，开大火，加蒜叶，兜匀，烧至淀粉水起大泡，装盘；
八、在豆腐上撒上熟花椒粉和葱花，可供享用。
1、准备好材料，豆腐切厚块，五花肉也切好。
2、把五花肉用料酒腌制一下。
3、锅里放适量的油烧热后，加入蒜瓣里面爆香。
4、接着把五花肉放进去煸炒。
5、炒到肉发白了,肥油煸出来了。
冰冻过的水豆腐俗称冻豆腐，是北方长见的，由其在东北冻豆腐在冬天是家家餐桌上必不可少的食物。可以化开后切上一点小葱花放一点盐，在点上一点香油拌着吃，还可以把冻豆腐切碎再切上一点白菜叶炒着吃，做火锅涮着吃，还可以和肉一起炖，冻豆腐里都是蜂窝眼，肉汤罐满豆腐里，那叫一个香。
材料
豆腐1块，木耳10朵，肉沫150克，榨菜半袋，葱姜适量。
调料
生抽，老抽，糖，鸡精、料酒，胡椒粉，湿淀粉，香油各适量。
做法
1、锅内热油，三成热时，放入葱姜末，以中火煸香。
2、往锅中加入肉沫，煸炒至发干，调入料酒。
3、加入切成小块的豆腐与泡发好的木耳用勺子推匀，烧5分钟。
4、往锅中加入榨菜碎，加入胡椒粉、鸡精，倒入少许湿淀粉，推匀。
5、随即加入葱末，起锅前点入香油即成。
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