大家好，今天小编来为大家解答藕土豆虾怎么弄好吃窍门这个问题，煮大虾最好吃的5种做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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白灼虾
1.锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开；
2.水烧开后放入处理好的
（剪去须脚，挑去虾线）虾；
3.虾放入后，用中火煮1分钟即熄火；
4.将虾捞出沥净水；
5.准备好喜爱的调味料蘸来食即可。
红酒洋葱烩虾
1.将虾洗净后去壳去虾线，控干水分；
2.洋葱对半切开，剖面向下，切成细丝；
3.黄油块下锅，中火，融化后将虾下锅，分别将两面煎至变色，盛出备用，不要煎太久，一面变色就翻面，另一面变色之后就出锅。最好用黄油做，味道会比较香，将虾提前煎一下，一来是吸收了黄油的味道比较香，二来是虾比较大，提前煎一下，后续在做的时候才不会因为需要长时间炒制而变老；
4.同一口锅，再放入一些黄油，大火，等黄油融化后，下洋葱丝；
5.翻炒至洋葱略微变蔫，边缘有点透明；
6.放入之前煎好的虾，翻炒几下，沿着锅边倒入
（不要直接倒在菜上）一大勺、约15ml红葡萄酒，根据自己口味加盐调味，翻炒几下，至汤汁全部收干即可出锅。
大虾可配的蔬菜很多。韭菜虾仁，虾仁青菜包，葱爆虾仁。等等！太多了。大虾是属于比较贵的食材，可以跟任何蔬菜一起吃，配米饭或者其他主食。
1.卤毛豆
原料
鲜毛豆角1000克。
调料
精盐45克，葱段20克，姜片10克，料酒10克，味精5克，五香料包1个
(内装花椒，八角、桂皮、香叶、香菜籽各少许)。
做法
1、将毛豆角摘下，用清水洗净。
2、锅内放入清水1500克，加上精盐25克，葱段10克，姜片5克，烧开后放入毛豆角，用中火煮熟捞出，沥干。
3、锅内换清水1500克，加入剩余的精盐、葱、姜，再加味精、料酒、五香料包，烧沸后煮10分钟，倒入盆内，放入煮好的毛豆角卤12小时即成。
2.卤藕
原料：藕、香叶、桂皮、回香、干辣椒、生抽、老抽、盐、糖等
制作过程：
1、将藕洗净后沥干水，原用的香叶等清水里也洗一下
2、锅内放适量水，加入香叶、桂皮等香料，加入适量生抽、老抽、糖、盐后，大火煮开，转小火15分钟
3、将洗净的藕放锅内，加适量清水，中火煮开后约2分钟，关火，焖个5分钟
4、将藕放入煮好的卤水中，浸泡2-4小时左右即可。
将藕替换成土豆，便是卤土豆。
主料：
大虾16只
辅料：
葱适量
姜适量
盐少许
糖少许
鸡粉少许
料酒少许
番茄酱少许
做法：
1.大虾剪去虾枪、虾须、虾腿、开背洗净备用。
2.葱姜切片备用。
3.热锅凉油小火炸香葱姜，炸干葱姜捞出。
4.下大虾保持小火慢煎，虾两面都变成红色后烹入料酒。
5.加少量热水放少许盐、少许糖、少许鸡粉、少许番茄酱，翻炒均匀汤汁收到粘稠即可。
6.完成装盘
OK，关于藕土豆虾怎么弄好吃窍门和煮大虾最好吃的5种做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
