大家好,今天小编来为大家解答清汤面条怎么弄好吃窍门这个问题,清水汤面正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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食材:挂面、小葱、蒜、盐、生抽、香醋、糖、香油
1.葱和大蒜放进油里面炸,直至葱微焦黄,把油倒入面碗,留下葱和蒜。
2.往放有葱和蒜的锅中倒入开水,把挂面放进去煮熟。
3.煮面期间在面碗中加入盐、生抽、香油、香醋、糖搅匀。
4.面熟后捞出,放入碗中,往碗里加部分面汤,完成。
清汤手擀面的具体做法为以下流程,首先将面团擀成面片,然后用刀将面片切成细条,最后下入清水中,就可以做成清汤手擀面了
1、需要的食材:
面条、食盐、酱油、小葱、味精、猪油、胡椒粉
2、清汤面的料汁非常重要。碗中放入一勺食盐、几滴酱油,盐和酱油少不了,葱花是基本,再放入少许味精、胡椒粉增香,清汤面的灵魂是猪油。俗话说没有猪油的清汤面是耍流氓,加入猪油的面条吃起来更加爽滑
3、锅中水烧开后,搞点开水倒入碗中来调料汁,用勺子搅拌均匀,把猪油化开。调好的料汁倒入一个好看的碗中,这样吃起来更有食欲。
4、锅中水烧开后下入面条,像煮饺子一样,中间要加三次水,把面条煮软,就可以盛出来放在料汁碗中,最简单又淳朴的清汤面就做好了。
5、洁白的面条、清澈的汤搭配一点小菜,吃起来清淡爽口,非常适合那些喜欢与需要吃清淡食物的人,且能为身体够补充一定的碳水化合物
第1步、准备好面条。
第2步、起锅烧水,水冒小泡泡时,下入面条煮熟。
第3步、准备好一个大碗,加入猪油和葱花。
第4步、加入100度的开水,加盐、生抽、鸡精调味。
第5步、挑入面条放入碗中。
第6步、好了。
第7步、开吃了????,简单又美味。
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