很多朋友对于黄皮头鱼怎么弄好吃和黄皮鱼做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
主料:
小黄鱼500克，蒜头10瓣，葱2根，辣椒1条，姜1块，盐适量，料酒1勺，生抽3勺，蚝油2勺，老抽半勺，豆鼓酱1勺，鸡汁适量，胡椒粉适量，油1勺
做法：
1·准备食材。
2·小黄鱼处理干净沥干水。祛除内脏，鱼鳃是原来就已经处理干净的，比较方便，鱼鳞也已经刮过的，还有少量再刮下即可。
3·辣椒切圈、葱梗切段、葱叶切葱花、蒜头去皮、姜切片。
4·将处理干净的鱼放在大碗里，放入1勺料酒。
5·适量盐。
6·生抽3勺。
7·蚝油2勺。
8·老抽半勺。
9·鸡汁挤一点。
10·胡椒粉撒一点。
11·豆鼓酱1勺。
12·按摩均匀腌10分钟。
13·锅里放油，爆香姜葱蒜。
14·将葱、姜弃掉。
15·蒜头放在碗里
（选择可微波的碗）
16·将腌好的鱼铺在碗里。
17·淋上烧过姜、葱、蒜的油。
18·将碗盖上盖，留个小口，放入微蒸烤料理机，选择微波功能，800W10分钟。
19·出炉放上辣椒圈装饰，撒上葱花。
1.
准备好黄尖鱼、大葱、生姜、蒜、蒸鱼酱油、芝麻油。
2.
黄尖鱼清理干净，抹上少许盐，放入盘中。
3.
大葱、生姜、蒜瓣洗净切细丝备用。
4.
葱姜蒜丝放在鱼身上。
5.
锅中倒入适量冷水，置入蒸架，将鱼盘放入，加盖蒸10分钟。
6.
蒸好的黄尖鱼，淋入蒸鱼酱油。
7.
淋上芝麻油。
8.
清蒸黄尖鱼，肉质细嫩、味道鲜美，端上桌即可享用。
食材主料黄皮头250g辅料油适量盐适量葱适量生抽适量步骤
1.挑选生猛的黄皮头，这个是没有除去内脏的
2.将鱼的内脏去除并洗干净，这种鱼不用去鱼鳞
3.准备葱。切碎待用
4.准备姜待用
5.将鱼准备的排放好
6.放进姜和葱花
7.放入油和盐，再放些生抽
8.再放进去锅里蒸10分钟就可以了
食材
(主料)黄皮鱼500克
(主料)紫地瓜250克
(主料)海鲜酱油15克
(主料)盐3克
(主料)鸡粉3克
(主料)生粉少许
(主料)辣椒酱
（选择性使用）5克步骤1.把黄皮鱼洗净去除内脏，用生粉和味料腌制5分钟2.下油锅炸5分钟左右至金黄色，捞起3.另起锅把蒜末和辣椒碎等碎料爆香，倒入炸鱼和海鲜酱油一起爆炒2分钟就可以上碟咯4.想要更有营养，爸爸妈妈们还可以把地瓜切丝炸香，伴着黄皮鱼，孩子们一定吃得更香哦。
文章到此结束，如果本次分享的黄皮头鱼怎么弄好吃和黄皮鱼做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
