大家好，今天来为大家分享黄瓜馍馍怎么弄好吃的一些知识点，和正宗黄瓜馍的做法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
主料
普通面粉适量，水适量
辅料
黄瓜适量，韭菜适量
配料
十三香适量，香油适量，盐适量
1.将适量黄瓜洗净擦丝，韭菜洗净切寸段。
2.将菜馅拌少许十三香、香油
（先不放盐防出水）。
3.将适量面、水和成稍光滑的面团。
4.将面团分割成适合一个薄烙馍的小团。
5.将面团擀成薄圆片，放在拍子上。
6.拿一个小盆，放入适量菜馅，加适量盐拌匀。
7.将拌好的菜馅平铺在擀好的面片上，注意留边。
8.再擀好一面片，盖在铺好的菜馅上，将上下两面片边缘捏紧。
9.平底锅加热，将菜馍小心滑入锅内，加盖中火烙制。
10.一面烙好翻面，两面均烙成有均匀焦黄点即可。
11.在菜馍上抹芝麻酱和辣椒油。开吃
用料黄瓜1根面粉200g酵母粉1.5g植物油5g细砂糖5g小苏打适量
黄瓜馒头的做法步骤
步骤1
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黄瓜先冲下水，然后抹上一层小苏打，搓洗一下，小苏打是可以食用的，非常健康，用小苏打来清洗黄瓜，比任何清洁剂都安全，还能有效的去除农药残留。
步骤2
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搓洗好的黄瓜用清水冲洗干净，把黄瓜皮削下来备用。
步骤3
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黄瓜皮中加入少许清水，用破壁机搅拌成汁，没有破壁机也可以用搅拌机，料理棒之类。
步骤4
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准备200克面粉，100克黄瓜皮汁，5克油，5克糖，1.5克酵母粉，混合起来。
步骤5
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先将面团搅拌成絮状，然后把面团取出来，放在台面上，揉成一个光滑的面团。
步骤6
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切开面团，能看到截面非常光滑，一点孔洞也没有，如果组织比较粗糙并伴有大气孔，说明面团揉的还不够时间，需要再多揉上几分钟。
步骤7
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将揉好的面团分割成均匀的八等份。
步骤8
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分别揉搓成8个圆形的面团，如果面团较湿，可以在台面上撒少许干面粉做手粉。
步骤9
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将揉好的馒头胚放在铺了蒸笼垫的蒸笼里，常温发酵就可以，发酵至馒头胚变为原来的1.5倍大。
步骤10
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然后开始开火蒸，冷水入锅，水开后蒸十分钟就可以，蒸好以后可以稍微焖5分钟再出锅。
黄瓜下锅煮熟，然后在加入馍馍，加入调料即可
主料
韭菜500g
辅料
菠菜200g
鸡蛋适量
配料
油少许
盐少许
五香粉少许
菜馍的做法步骤
1.韭菜、菠菜切碎，加少许香油拌匀。
2.和面。
3.饧发20分钟。
4.面团饧发后，切成大小合适的剂子，擀成面皮。
5.取适量菜馅，放盐、磕一个生鸡蛋，拌匀，平铺在面皮上。
6.再取一张面皮，放到菜馅上，轻轻用手指按紧周围部分，拿起碗，顺着饼边一转，把多余的面就给去掉了，留下圆圆的一张饼。
7.电饼铛打开，调到烙饼档，把菜馍放进去。
8.等一面微黄后翻面，另一面变成金黄色后就可以了。
OK，关于黄瓜馍馍怎么弄好吃和正宗黄瓜馍的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
