很多朋友对于辣椒炒鱿鱼须怎么弄好吃和青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
主料
鱿鱼须适量,洋葱适量,青椒适量,红椒适量
辅料
生姜适量,大蒜头适量,酱油适量,白糖适量干辣椒适量,鸡精适量,盐适量
做法:
1.鱿鱼须清洗干净。
2.大长的切段,粗的部分我把它剖开了。
3.洋葱洗净切丝。
4.青红椒洗净切丝、干辣椒切段、姜切丝、蒜切大粒。
5.锅中放水烧开,放入鱿鱼须焯至卷起来,大概二十秒,盛起沥水。
6.锅中放油烧热,放入洋葱丝和青红椒丝爆出香味盛起。
7.锅中放油烧热,放入蒜粒、姜丝、干辣椒段煸香。
8.放入鱿鱼须翻炒几下。
9.放入爆香的洋葱青红椒翻炒。
10.放入一勺酱油翻炒。
11.放入胡椒粉。
12.放入盐调味。
13.放入鸡精翻炒均匀,关火。
1、材料:鱿鱼须350克,盐10克,油20克,姜片25克,蚝油20克,葱段30克,红辣椒60克,洋葱80克,青椒60克。
1、将青椒,红椒,盘子,洋葱,鱿鱼切成小块,装盘。
2、把锅里的水烧开。水烧开后,将鱿鱼焯3分钟,捞出备用。
3、锅内放油,油热后放入葱姜片爆香,放入蚝油翻炒均匀,放入鱿鱼快速翻炒,放入青椒、红椒、葱,加盐翻炒两分钟,装盘即可。
主料:尖椒
(100克)、鱿鱼
(180克)
辅料:大葱
(1根)、芝麻油
(1/5勺)、蚝油
(1勺)、姜
(2片)、花椒
(1/3勺)、辣椒
(3个)、食盐
(1/5勺)、大蒜
(2瓣)
1.准备食材
2.去除鱿鱼的外皮。鱿鱼双向切斜刀
(俗称鱿鱼刀)、切块。
3.尖椒切块
4.把鱿鱼焯断生
5.油热放葱、姜、蒜、干红辣椒、花椒爆香。放尖椒炒。
6.放焯好的鱿鱼,放蚝油、少盐翻炒,出锅前放香油等。
主料:大鱿鱼须250克,辅料:芹菜30克,
调料:姜4克,盐3克,味精1克,辣椒
(红,尖,干)10克,花椒3克,白砂糖2克,猪油15克
做法:
1.法鱿鱼须洗净加盐码味,放入沸水锅中氽一下捞出;
2.香芹洗净切“一字条”;
3.锅中放猪油烧热,下干辣椒节、花椒、姜丝略炒,续下鱿鱼须同煸,调入盐、味精、香芹、白糖炒匀,起锅盛盘即成。
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