老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于圆白萝卜怎么弄好吃和圆萝卜怎么做好吃又简单家常的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享圆白萝卜怎么弄好吃以及圆萝卜怎么做好吃又简单家常的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
白萝卜1个
猪夹子肉50克
小葱2根
干辣椒5个
盐少许
白砂糖适量
生抽2勺
做法步骤
1、一个圆萝卜,去皮。
2、萝卜先切成1cm厚度的片,再切成条,然后再切成丁。猪肉剁成粗颗粒,干辣椒切成段,淘去看辣椒籽沥干备用。
3、锅热后放少量油,五成油温放入肉沫,翻炒至变色。
4、注意开小火,把油熬一点出来。
5、放入萝卜丁翻炒3分钟。
6、放入一勺半生抽,适量盐再炒2分钟,把萝卜炒软。放入切碎的小葱炒出香味。
7、再放入一点点白糖提鲜,干辣椒段翻炒几下。
8、加一点味精就可以起锅了。看起来不咋滴,超级下饭。
萝卜,花椒油,酱油,盐,绍酒,味精,糖,葱末,姜末
做法
1.将萝卜洗净,去皮,切成中块,用开水煮熟捞出,沥干水分待用。
2.炒锅中倒入2汤匙油,旺火加热,爆香葱末、姜末,将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中,
3.烧开后,改用文火烧至汤汁剩下一半时,加水淀粉、味精,淋入花椒油炒匀出锅即成。
圆白萝卜最适合的就是腌制了,不知道从什么时候开始,喜欢上了一种吃法,就是喝粥的时候配上点腌菜,这样才算是完美的一顿饭呢!小时候家里穷,都是把腌制的菜当正餐吃,现在条件好了,越来越怀念小时候的味道了,虽然那个时候物资很匮乏,但是那个时候很快乐,也很容易满足,不像现在生活在城市里的人一样,每天都是各种压力,各种烦恼。今天给大家分享的是,圆白萝卜的腌法,这个小菜比肉还好吃,而且还劲道,咸中带甜,是一道非常可口开胃的咸菜,我们一块儿来看看吧!
第一步:把白萝卜切成四瓣,在太阳底下晒两三天,晒到表皮微皱即可。
第二步:晒好的白萝卜洗干净,放入无油的锅里,淋上酱油,撒上白糖。
第三步:翻均匀后盖上,中小火慢熬。
第四步:十五分钟后,可以把酱汁淋到萝卜上。
第五步:等到汁多了可以把萝卜,每一个萝卜上面都沾上酱汁,总共熬制一个小时即可。
材料
红萝卜300公克,蕃薯粉120公克,太白粉30公克,水30cc,白砂糖3大匙
做法
1.将红萝卜洗净、去皮、切薄片,铺于盘中摊开,放入蒸笼以大火蒸20分钟后取出备用。
2.将作法1捣碎,加入糖、蕃薯粉、太白粉拌匀,再慢慢加入水搓揉均匀成团至不黏手,再揉成大小适中的圆形长条,切成约1.5公分宽的小块状备用。
3.将作法2放入滚水中以中火煮约3~5分钟,当红萝卜圆浮于水面上时再煮1分钟后,捞出沥干即可。
关于圆白萝卜怎么弄好吃,圆萝卜怎么做好吃又简单家常的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。