大家好，今天小编来为大家解答半熟芒果怎么弄好吃这个问题，有的人喜欢吃半熟芒果，可没熟的芒果较酸，如何让它快速熟透呢很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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食材：青芒果两个，盐，糖，辣椒粉适量
1、半熟芒果洗干净，皮可以削可以不削，看个人口味。
2、切成块或者长条，撒适量盐腌2小时左右，怕酸可以腌时间长些。
3、用水洗去盐分，再用清水浸泡以下，吃的时候可以撒白糖和椒盐。
4、急着想吃腌制一个小时就可以开吃啦！天气热的话放入冰箱腌制3个小时，即可
成熟的芒果保存3-5天，没有成熟的芒果可以保存30天左右。平时买回来的芒果不要保存在冰箱中，因为芒果是一种热带水果，直接保存在冰箱中会导致芒果的果皮出现变黑的情况，芒果可以保存在阴凉通风的地方。在保存的过程中发现芒果的表皮有很多小黑点就不要再食用了
1、用生石灰兑乙烯利药水把生芒果捂熟。
催熟剂一般成分是乙烯而这种叫乙烯的气体是苹果,香蕉等很多水果与生俱来的.所以方法显然出来了,把芒果与苹果或者香蕉放在一个袋子里{建议苹果比较好,香蕉容易烂},把口袋封好,等一天还是两天...那就得看你的水果生到什么程度了越生时间越长,半熟的水果当然就很快就熟啦.2、放在暖和的地方，比如用塑料袋裹住放到被子里面，像现在那么大的芒果一般三天就会黄。
3、农村都不用化学物品的!只是用一点酒擦拭整个芒果,然后放上几天就熟了~~我这种方法经常试的!
芒果是如今大家都很爱吃的一种水果，它鲜嫩多汁，核薄肉厚，口味独特，但是网购收到芒果往往很硬，因为芒果是后熟果子，全世界的芒果都是7、8成熟就采摘下来了，经过简单催熟才能吃。
那么怎么催熟芒果呢？想要让芒果变熟，最关键就是“温度”+“苹果和香蕉散发的催熟剂”，而芒果的适宜催熟温度在21-24℃，如果家里温度较低，那就要想办法提高温度了。
第一步：找一个纸箱，1个大容量的瓶子
（如大桶可乐瓶）装满热水，几件旧衣服。
第二步：把一瓶装了热水
（约70度）的瓶子用衣服抱起来放在箱底。
第三步：将芒果用纸包好，摆放在箱子里，放入苹果香蕉。这一步是为了防止芒果脱水。
第四步：用衣服将芒果盖上，保持箱内温度在20℃以上。
还有几点是需要注意的：1、每天换一次水，摸着均匀的稍微有点软，轻轻捏的动的芒果就能吃了
（约2-3天）。
2、但此时果肉较酸，能忍住再放1-2天软一些，糖分转化更充分，芒果会变成甜为主，青芒熟了皮还是青的也是正常现象。
3、注意隔1天查看1次，以防熟过头坏掉了。
4、热水瓶不要直接接触芒果以免烫伤，纸箱不要直接放在地上，地板太凉！香芒本身口感酸甜，店里还有大青芒口感甜，本催熟方法也适用于大青芒。
实体店买熟芒确实省事，但店家用石灰粉+乙烯利催熟的药物残留太高，还是自己动手最健康啦，大家在家里不妨自己试一试~
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