今天给各位分享芒果蘸酱怎么弄好吃的知识,其中也会对为什么吃芒果要蘸酱油进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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娃娃芒是一种小型的芒果,其吃法可以参考以下步骤:
清洗娃娃芒:在吃之前,需要将娃娃芒清洗干净,可以使用果皮削薄,然后切成小块,也可以直接剥皮后直接食用。
去核:在吃娃娃芒时,需要将内核去除,可以使用刀子将内核切掉,也可以用手将内核用力拔出。
切块:可以将娃娃芒切成小块,然后食用。
蘸酱:如果觉得娃娃芒的口感过于单调,可以蘸取一些酱料一起食用,例如花生酱、辣椒酱、蜂蜜等等。
需要注意的是,在食用娃娃芒时,要注意将其洗净或去核,以免吃到果皮或内核上的细菌或杂质。同时,也可以根据个人口味和喜好,选择不同的吃法。
1、蘸酱吃
将青芒果削皮之后切成条状或者片状,主要是这样方便蘸酱,增大青芒果与酱的接触面,更有味。然后就是调酱了,大部分人都是喜欢吃辣的,所以一定要放辣椒,再加上一些酱油醋这些家常调味料,或者也可以直接蘸辣椒粉,又酸又辣,味道棒极了,爱好酸的人们可以放开了吃,一定会让你满意的。
2、腌制食用
腌制青芒果还是需要先洗干净切成条状,不能切太细否则影响口味,也不能切太粗否则很难腌制入味,然后加盐搅拌均匀,可以用力揉几分钟然后放在一边静置30分钟,去掉青芒果的苦涩,这就需要一定的耐心了。随后用冷水清洗干净,再拧干水,放入盒子里,加入白砂糖盖上盖子放进冰箱,第二天早上拿出来便可以食用了,酸酸甜甜的。
3、放熟再吃
青芒果归根结底就是没有完全成熟,可以采取一定的办法加速它成熟的速度,比如说可以和成熟的香蕉放在一起,或者和其他成熟的水果放在一起也可以,它们可以帮助芒果成熟,不需要放在冰箱里,这样过一段时间等它熟透了就没有那股涩味了,和我们平时吃的那种黄色芒果一样可口了。
酱汁烤虾汁◎调料香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝各15克,芝麻油、白糖、蒜片、老抽、味精各5克,生抽50克,醋10克,花生油20克,清汤200克。调制将香葱、圆葱丝、姜片、红椒丝、蒜片用油炒香,加清汤,加入其他调料烧开,滤渣,冰镇即可。
虾卤汁◎调料虾油3克,糖10克,香菜末、圆葱、姜末各5克,上汤10克,料酒、生抽、味精各4克,盐2克。调制将香菜、圆葱、姜末用热油炸一下,加料酒、高汤、生抽、糖、味精、盐烧沸为止,冰镇即可食用。
鲜味王汁◎调料美极鲜酱油8克,姜汁、干贝汁、鱼露、色拉油、蚝油、芝麻油各5克,生抽15克,鸡精粉、益鲜素、白糖各3克,胡椒粉1克,鲜汤50克。调制将上述调料入盛器烧开,加入芝麻油、色拉油,自然冷却后即可食用。
凉拌汁◎调料蚝油10克,味精6克,胡椒粉2克,矿泉水50克,葱花、干葱、蒜蓉各5克。调制锅内加油烧热,下葱花、干葱、蒜蓉炒出香味,加蚝油、矿泉水、糖、味精、胡椒粉烧开滤渣,加芝麻油冰镇即可。
辣酱汁◎调料泰国鸡酱10克,蒜蓉辣酱、桂林辣酱、白糖、香葱、香菜末各5克,鲜汤10克,香菜籽粉3克,味精4克,芝麻油6克,红油10克,芝麻4克。调制将上述调料调匀,撒上芝麻即可。
菠萝米椒汁◎调料菠萝100克,米椒10克,杭椒、圆葱、盐、白醋、生抽各5克,矿泉水20克,芥末油3克。调制1.将菠萝去皮,择净切粒;杭椒米椒顶刀切片;圆葱切末。2.将上述切好的原料与矿泉水、盐、白醋、生抽、芥末油搅拌均匀即可。
葱油味汁◎调料蒸鱼豉油15克,姜、香菜各5克,干葱头、清汤、色拉油各10克,芝麻油2克。调制将干葱、姜、香菜用色拉油炸香,加入鲜汤及其他调料烧开,滤渣即可食用。
麻香汁◎调料盐5克,麻酱50克,鲜汤20克,红油15克,芝麻油2克,香葱、香菜末各5克,芝麻4克。调制将各种调料调匀,撒上芝麻、香菜、香葱即可。
五香汁◎调料白糖10克,葱、姜各2克,美极鲜味汁、生抽、料酒、花椒、八角、小茴香各8克,桂皮4克,鸡汤100克。调制将以上调料调匀加热过滤即成。
清汁◎调料菠菜100克,上汤50克,味精3克,精盐2克。调制将菠菜洗干净榨汁加上汤、味精、精盐调匀即可。
芒果汁◎调料象牙芒果150克,白醋、白糖各10克,盐3克。调制将象牙芒取肉榨汁,加白醋、白糖、盐搅拌均匀即可。
柠檬鲜姜汁◎调料鲜姜芽米5克,柠檬片15克,精盐4克,刨冰碎25克,糖3克。调制将鲜姜芽米同柠檬片、精盐、糖、刨冰碎一同搅拌匀即可。
果碎芥辣汁◎调料腰果碎6克,豉油汁15克,芥辣膏5克,味精3克,陈醋10克,红椒米、香菜末各5克。调制将上述调料调匀即可。
香椿汁◎调料香椿末、蒜蓉、味精各10克,盐、醋、芝麻油各5克,鲜汤50克。调制将以上调料调匀即可。
木瓜汁◎调料鲜木瓜、啤酒各50克,味精3克,盐、糖、白醋各5克。调制将上述调料调成汁即可。
看个人口味。不过这种吃法在闽南乡间很流行,吃芒果蘸酱油,吃了太多芒果若出现头晕和嘴巴干渴的情况,可以口服酱油,可以很好去除“芒果病”。
一盘橙黄芒果拌着鲜红辣椒丝,浇上酱油,散发出浓郁的芒果香和酱油香混合的气味,吃到嘴里,甜咸酸辣混合的特殊味道,才能提现“南国水果之王”的独特香味。
关于本次芒果蘸酱怎么弄好吃和为什么吃芒果要蘸酱油的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。