这篇文章给大家聊聊关于橙子怎么弄好吃呢视频教学，以及橙子怎么吃比较好对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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感谢邀请！我的头条号美食原创作者Meggy跳舞的苹果，对这道题我很喜欢。因为除了直接吃橙子，我还用它和一些水果或者蔬菜做成混合的果汁，做蔬菜水果沙拉，还用它做一些烘焙甜点。下面这些都是用不同的橙子做的。如果入蛋糕中，整片的橙子要煮软后擦干水再用，这样蛋糕才不会消泡。
今天我单独介绍一款用到橙皮屑和橙汁做的蛋糕。外面再抹一点奶油，夹上水果，就是一款美美的生日蛋糕，自食或者送人都不错。
【橙香奶油戚风蛋糕】
蛋糕材料：鸡蛋3个，蛋白用白糖50克，低筋面粉50克，橙皮一个的量，橙汁50克，玉米油35克
抹面装饰：淡奶油300克左右，白糖30克，草莓适量，橙子1个
制作过程：
1.蛋糕材料准备好：橙子皮用盐搓洗干净，鸡蛋带壳每个约重60克；蛋黄中不加盐，所以白糖只放在蛋清中；学厨柠檬皮屑刀、电子秤、6寸加高戚风蛋糕模具准备好；
2.先用柠檬皮屑刀将一个橙子皮擦屑，白色部分不要擦下来，苦苦的，会影响蛋糕口味；
3.再将橙子汁挤出汁，橙子汁水饱满直接手挤就可以；如果有榨汁器挤更彻底；
4.蛋清、蛋黄分离；蛋清入无油无水的净盆中，蛋黄直接入橙汁橙皮屑盆中；
5.用手动打蛋器将蛋黄、橙汁、橙皮屑、35克玉米油混合均匀；
6.筛入面粉，面粉的吸水率不同，可以先预留5克；
7.以不规则的方向将面粉和蛋黄糊混合均匀，提起打蛋器，面糊缓慢而顺畅地流下来就可以了，如果面糊太稀，可适量增加一些面粉，每次量不要多，以3克左右来宜；放一旁备用；
8.鸡蛋清用电动打蛋器先打出粗泡，50克白糖分三次加入蛋清中，分别是打出粗泡、打出细腻白色发泡、打出细腻且出现明显纹路时；先中速打发，第三次后转成低速打发；
9.觉得打蛋器略有阻力时，边关闭开关，边提起打蛋器，蛋白糊呈现短的小弯角或者小直角，蛋白糊打发完毕；
10.取1/3蛋白糊入蛋黄糊中，用手动打蛋器或者刮刀翻拌均匀；此时烤箱预热150度；
11.将混合好的面糊倒回到蛋白糊中，可改用刮刀来翻拌或者切拌均匀；
12.光滑细腻的蛋糕糊倒入学厨6寸加高蛋糕模具中，端起10公分高，往下落3、4下，震出其中的大气泡；
13.将装有蛋糕糊的模具送入预热好的烤箱中层，145度上下火，50分钟左右，具体的温度视自家烤箱实际情况来调整；
14.烤好的蛋糕端出来，从10公分高处向下落三下，然后倒扣在晾架上，彻底晾凉后徒手脱模，外围非常干净而且无渣屑；
15.将蛋糕横分成三等份；
16.洗净的草莓用厨房纸吸去表面水份，一分两半，橙子去皮切块；
17.淡奶油加其用量10%的白糖打发到出现纹路但还能缓慢流动的状态；
18.将最上面的那片蛋糕放在最下面，抹一层奶油，铺一层水果；
19.再抹一层奶油；
20.剩下的蛋糕片、水果、奶油依次完成；将蛋糕的底面放在最上面，这样抹面就比较平整漂亮了；最上面再铺一层水果。
烘焙小技巧：
1.擦入橙皮屑和橙汁，蛋糕橙香浓郁，而且颜色比原味戚风更加金黄，不论直接食用还是做为打底，风味独特；
2.鸡蛋有大小之分，面粉的吸水率也不同，所以配方中的面粉用量以提起打蛋器，面糊能缓慢且顺畅地流露下来为标准；太稀，蛋糕涨发不够，且加热时间长；太干，蛋糕容易裂开；
3.烤的时间和温度视自家烤箱的脾气来调整；
4.蛋糕一定要彻底凉后再脱模，用手放在蛋糕表面，向下方轻轻按压，再从底部向上一托，蛋糕轻松脱模，四周干净整齐。
我是头条号美食原创作者“Meggy跳舞的苹果”，简单快手家常饭菜和容易上手且成功率高的家庭烘焙是我的长项，关注我，每天更新一两道菜，视频也在不断地学习和上传中。让我们一起见证彼此的成长吧！
橙子难道不是直接剥了皮就吃？你还想来个橘子炒绿豆？或者橘子炒黄瓜？难不成，你是某某高校的大厨！！！
橙子含糖量高，味道香甜甘美，是酿造果酒的好材料，今天，我就给大家分享一下，橙子酒的酿酒方法。
准备材料
1.白葡萄酒750ml
2.伏特加185ml
3.白砂糖200g
4.大橙子3只
5.柠檬1只
6.消毒过的玻璃瓶2只
第一步
准备好所有材料，将2只待用的大口玻璃瓶用开水煮沸消毒，将待用的水果刀、量杯等一并消毒。
第二步
将白葡萄酒与伏特加倒入一个大玻璃瓶中，加入白砂糖，盖上盖摇晃瓶身，使糖溶解在酒里。
第三步
把橙子与柠檬用食盐摩擦表皮，并去除表皮果蜡，起到消毒作用，冲洗干净后，沥干表皮水份，然后去蒂，切为5毫米左右的薄片待用。
第四步
将已经溶解了的酒分为二份，并将切片的橙子与柠檬加入到大口瓶中，密封，然后再摇匀，存入冰箱约30天。
第五步
30天后，将酒用纱布过滤后灌入消毒过的酒瓶中。喝的时候从冰箱拿出回温1小时后再喝，口味非常好喝，具有花香果香，在夏天的时候，冰饮更加美味。
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2020年04月07日
关注大家好！我是享受生活，很高兴回答您的问题。
柠檬是一个酸味很强的水果，一般不会直接食用，有的人会将其浸泡在蜂蜜中，也有制干柠檬片的，那么干柠檬片怎么做呢？准备材料：柠檬、盐。
做法：将柠檬放入到清水中，用盐将柠檬表面的蜡质搓洗干净，再用清水将盐冲洗干净。用手按压住柠檬，慢慢的将柠檬切成2-3mm厚的柠檬片，切记不要切太厚，不然会比较难干。
然后将柠檬片均匀的摆在盘子上，放在通风的阳台或者窗台上晒干，要经常翻动柠檬片，保证均匀晒干。晒干需要4-5天左右，将柠檬片晒干成透明状即可。
也可以采用食品烘干机将柠檬片烘干的方式制作干柠檬片。
将柠檬片均匀的摆放在食品烘干机上，加热风，大约1-2天。柠檬片烘成半透明薄膜状即可。
我很喜欢喝柠檬水，柠檬富含有维生素C，美白养颜效果非常的好～柠檬水是曲奇饼等小吃食的好搭档哦。拜拜～下期再见！
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
