今天给各位分享年肉怎么弄好吃视频的知识，其中也会对牛肉羹汤怎么做好吃视频牛肉羹汤最正宗的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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在网上卖东西途径有很多，看你舍不舍得花钱。
一，淘宝，天猫之类的平台。这类平台需要开店，手续比较复杂，估计还得交保证金之类的。
二，微信，也就是微商，利用你自己的人脉发朋友圈，这类成本最低，销量就难说了，还有可能遭到部分不喜欢看广告的朋友拉黑。
三，抖音。抖音卖货这两年也比较火，有空的时候开个直播，挂个链接，或者拍拍视频砸钱买个热门，让更多人看到，提高知名度。
感谢邀请！我都自己在家酱牛肉，一是经济实惠，二是味道更适合自家人的口味。所以对于这个问题对我还是很合适的。酱牛肉一切就容易碎那是因为内部不紧实，不管用牛腱子，还是其它部位酱或者卤牛肉，要想一切不碎，这一点是很关键的：不要当时切！
那应该何时切呢？看完我的酱或者卤牛肉的帖子，你就会一拍大腿，“噢！原来这么简单啊！”
【酱牛肉】
材料：牛肉2500克，黄酱2大勺，桂皮2小块，八角3颗，砂仁2颗，姜1块，白蔻两颗，红烧酱油适量，盐适量，葱白一棵，青蒜叶适量，姜末适量，香醋适量，生抽适量，老汤一大碗
制作过程：
1.牛肉切大块，清洗干净；入凉水锅中大火煮开后，撇去浮沫；
2.桂皮、八角、砂仁、鲜块、白蔻准备好，也可以根据口味加入其它调料；另备一碗老汤，味道更足。老汤就是上一顿的酱牛肉的汤捞去调料放在冰箱里冷冻，用时解冻，在此基础上该放什么调料还放什么调料，但是味道却愈加浓郁；
3.调料均匀分布在肉锅中，盖上锅盖，小火慢炖1小时；
4.黄酱舀入碗中；加适量的清水澥开，待用；
5.可以用筛网将黄酱汤过滤到锅中；这一步一定不能省，要不然酱渣子沉在锅底，很容易糊锅；
6.再倒入适量的红烧酱油，喜欢颜色深的，可以多倒点，喜颜色浅的，可以少倒点；
7.再撒入少许的盐，量随自己的口味来定，个人建议可以多撒点，炖肉要味重点才好吃；
8.继续盖上锅盖，小火焖炖，直到用筷子能轻松穿过肉块，就可以出锅了。牛肉可以泡在汤中泡至少两个小时，能吸收一部分汤汁中的味道；如果能泡一晚再捞出来，那味道更浓，因为少许的肉汤已经渗透到肉中，经过冷藏之后，肉丝之间就有了相互粘性，这也是切完不碎的原因。
9.凉后分袋保存，入冰箱冷藏后食用，经过冷藏后的牛肉，因为上面说了，泡在汤里吸了汤汁，汤和肉丝连在一起，再切就一点都不碎了；
10.取适量牛肉切薄片，不要顺着肉丝切，要不然易塞牙；
11.葱末、姜末、青蒜末准备好；
12.入碗中，再倒入生抽、香醋，调好。
蘸汁食用。
小贴士：
1.牛肉小火慢炖，以筷子能插透为好；
2.黄酱澥过之后，一定要过滤掉酱渣子，要不然容易糊锅；
3.调料和蘸料可以随口味来调整。
4.肉汤不要倒掉，过滤掉调料残渣后，放在碗中或者保鲜袋中定型，放冰箱冷冻保存，下次可以继续使用，这就是所谓的老汤，越煮越香。
我是头条号美食原创作者“Meggy跳舞的苹果”，关注我，每天为你带来一道简单快手家常饭菜，还有操作性很强很实用的烘焙小点心。让我们一起见证彼此的成长吧！
地道牛肉面，就在您身边。
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40、科技存面功，尽在一碗中
牛肉300g、姜末5g、香菜少许、青豆少许、玉米少许、胡椒粉少许、香菇4个。
做法
1、牛肉、香菇、玉米、青豆、胡萝卜、姜、香草、青葱、火腿粒。
2、火腿粒煸一下油出来，下姜煸炒、下香菇等，加水等烧开。
3、淀粉+水调成水淀粉，鸡蛋分开蛋黄蛋清，只取蛋清备用、勾芡到起大泡的稠度。
4、下蛋白搅拌均匀，再撒入牛肉，关火。利用余温把牛肉烫熟。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的年肉怎么弄好吃视频和牛肉羹汤怎么做好吃视频牛肉羹汤最正宗的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
