大家好，今天小编来为大家解答皮包糯米饭怎么弄好吃这个问题，豆油皮包糯米的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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猪肉粒，香菇粒放入糯米饭里，再放烧肉的湯。拌均后，用烧麦皮包拌好的糯米饭，上锅蒸熟
材料：500克糯米，2根广式香肠，肉馅大概300克，干香菇16个，胡萝卜半个，饺子皮。
做法：糯米提前浸泡4小时，上锅水开蒸30分钟，干香菇洗净泡好后切丁，泡的水留着，香肠切丁，胡萝卜切丁，肉糜，香肠下锅炒熟，加入香菇丁，胡萝卜丁，一起炒，再加香菇水翻炒，等水耗的差不多了，加入蒸好的糯米饭，加入老抽，生抽，蚝油，翻拌均匀，做好的烧麦馅分成小份，团成球，现成的饺子皮，撒点干面粉，几张一起擀薄擀大，边上折出折痕，一张皮包一个馅，锅中烧开水，大火蒸8-10分钟。
皮包糯米的成品是烧买。
糯米冷水浸泡六个小时后淘洗干净，放入锅中煮二十分钟捞出放凉。
取豆油皮，倒上一勺糯米均匀摊在豆油皮上，撒上香葱末、生姜末、榨菜丝，打入一个鸡蛋抹匀，然后卷成卷，放入蒸锅大火蒸十五分钟关火，取出切段即可直接食盐或蘸汁食用。
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