大家好，今天小编来为大家解答啤酒醉鸡翅怎么弄好吃呢这个问题，鸡翅可以用啤酒去腥吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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【可乐啤酒鸡翅】原料：鸡翅750g、可乐300ml、啤酒300ml、老抽、盐、姜、大料少许。步骤：
1、鸡翅洗干净，背面用到划口
（不要划穿）。
2、投入淡盐水中浸泡20分钟。
3、浸泡好的鸡翅用开水焯五分钟，然后用凉水冲净血沫。
4、砂锅底铺上竹篾
（防糊锅底），依次放入鸡翅、姜、大料、盐、老抽、可乐、啤酒。烧开后慢火炖，最后收干汤汁
（大约40分钟）。
◎半只鸭子用600ml刚好一瓶啤酒的量，不用再加水。◎鸭皮油多，所以无需加多油，一点点能炒香姜蒜的即可。◎用啤酒炖煮鸭肉，鸭汤会有很浓郁的啤酒味，不过久煮后酒味就会渐消，最少煮30分钟以上。◎香料份量宜少不宜多，目的在于提升啤酒鸭的鲜香味，放太多香料容易抢了主味。所以我只放了一个八角，不放也会很好吃。【啤酒糖浆鸡翅】做法：
1.鸡翅上面用牙签戳洞用盐，胡椒粉腌渍20分钟后，焯水捞出洗净控干。
2.把鸡翅煎两面微黄备用，锅里放入啤酒，白糖，姜末，煮到白糖溶化。
3.放入生抽老抽，盐，煮开，放入鸡翅。
4.大火煮到粘稠，千万不要离开锅，不要太干，汤汁能扯丝均匀挂在鸡翅上即可
啤酒煮香鸡翅比较好吃。
具体做法如下:
准备好五花肉、啤酒、红辣椒、盐、酱油冰糖还有葱姜等食材。
一开始先烧个开水，将五花肉直接切成块了放在水中烧煮一下捞出备用。
然后备好锅加点水再将冰糖放下去做成焦糖备用。
将焦糖直接放在五花肉上面搅拌后直接放入锅中，倒入啤酒直接用大火开始烧煮。
最后放点葱姜还有红辣椒等待煮熟即可。
可以，煮鸡中翅的时候，一般都会放入料酒去腥提鲜。那么在放入料酒的同时，可以加入适量的啤酒。啤酒不仅也可以起到去腥的效果，而且啤酒可以使鸡中翅的肉质变得更加鲜嫩，吃起来更加爽滑一些。所以想要把鸡中翅煮的好吃，可以添加啤酒。
OK，关于啤酒醉鸡翅怎么弄好吃呢和鸡翅可以用啤酒去腥吗的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
