本篇文章给大家谈谈青辣椒用啤酒怎么弄好吃，以及啤酒泡青椒正宗做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
1.买回的辣椒不要洗直接放太阳下晒两到三天.
2.有点皱皱的就可以了.
3.准备一个干净密封性好的坛子,一定不要留有水分.
4.准备两瓶啤酒,盐,半块可以放进坛子的红砖用保鲜膜包好再套上保鲜袋,打好结不能让水进入袋子.我实际用了两块红砖才完全盖住.
5.用一层辣椒一层盐把辣椒码进坛子.
6.轻轻的倒入啤酒,小心把盐冲到坛底.
7.最后撒上剩下的盐
8.压好红砖,保证辣椒都泡在啤酒里.
9.用保鲜膜封好口,不要有空隙以免空气进入.
10.盖好盖,倒上水隔绝空气.放在安全的地方记得经常加水.
首先准备材料，辣椒1000克，啤酒1瓶，盐300克，少许冰糖，姜。
然后是把青椒洗干净，凉干后，减去头头，切记不要到太阳底下爆晒；
第二是把瓶子洗干净凉干，做到无油，无水。
最后把辣椒装进瓶子后，放几片姜盐，冰糖，然后把啤酒到进瓶子里，稍微压实，最后再倒点盐封口，盖紧瓶盖，10至15天就可以吃了，这样泡的辣椒??更脆。
啤酒泡青椒的正宗做法
用料
辣椒2斤
盐80克
啤酒1瓶
做法步骤
1、选老、硬一点，没有虫眼的青辣椒，洗净去蒂，然后沥干水分
2、烧水，等水开以后加入沥干水分的青辣椒，烫10秒左右，等看到变色了，就捞出来
3、加盐，充分抓匀
4、将辣椒装入无生水无油罐子里，加啤酒至末过食材
（啤酒要选10度以上的，现在很多酒都是勾兑酒，没有酵母，就不可能发酵成功。）
5、夏天温度高，等3天就能开吃了，
6、用来炒肉炒鸡杂都特别酸辣开胃。
整辣椒洗净晾干，放入玻璃容器内。尖头朝上，倒入啤酒，盐，少许白醋。密封放入冰箱三天就可以吃啦。
好了，关于青辣椒用啤酒怎么弄好吃和啤酒泡青椒正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
