老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于蜗居叶子怎么弄好吃的和莴笋叶最好吃的六种做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享蜗居叶子怎么弄好吃的以及莴笋叶最好吃的六种做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
准备材料:莴笋叶适量,鸡蛋3个,油适量,盐适量
1、将莴笋叶清洗干净,切成小块备用。
2、放一小匙盐将莴笋叶稍微腌制一会。
3、将鸡蛋打入碗中,用筷子搅拌成蛋液。
4、锅中放入适量油,冒青烟时放入蛋液炒至半熟。
5、蛋液半熟时把它移在锅的边上,放入莴笋叶子快速翻炒。
6、翻炒一会后加一小匙盐和鸡蛋混合翻炒。
7、关火装盘,莴笋叶炒蛋就可以食用了。
将莴笋叶爆炒着吃,凉拌都行。先将莴笋叶清洗干净切成条状,切蒜沫烧油锅爆炒几分钟加盐入味起锅,香喷喷的,莴笋叶味道不错。
莴苣叶子怎么做好吃?
阅读前点“关注”,才不会错过上千种食材的味道!“益生美食”将为持续您呈现!
莴苣叶子做到既好吃,又好看,在食材上需要挑选!咱们这里分享一个“凤尾莴苣”,不嫌麻烦的小伙伴可以试试。
挑选20根,每根长6cm左右,叶片长5cm左右,带四片嫩叶的莴苣,清洗干净,削掉茎部的表皮。
尾部保留叶片,形状如同凤尾一样。另外准备奶油5g或者牛奶20g,植物油6两
(实际消耗30g)。
素高汤2两,香葱、味精、淀粉、食盐各适量。香葱清洗干净拍破,切碎。淀粉用小碗加入适量清水调成芡汁。
炒锅置旺火上,倒入植物油烧至七成热,将莴苣理顺,放入炒锅中过油,烧至八成熟,捞出沥干多余的油。
锅内留少许油,再次烧热,放入葱末煽炒出香味,倒入素高汤,撒入食盐、味精,将炸好的莴苣整齐放入。
中火焖两分钟,出锅盛入椭圆形菜盘里,将盘内的汤汁重新倒入锅内,加入奶油
(或者牛奶)烧开。
用湿淀粉勾芡,淋在莴苣上即成质地软嫩、乳香薏仁,造型美观的“凤尾莴苣”。
如果吃不惯莴苣的苦味,可以在沸水中烫几秒钟再沥干水分,后续油炸的时候避也要掌握火候,避免过熟。
如果您有更多关于莴苣叶的烹饪方式愿意分享,欢迎在评论区留言!为关注“益生美食”的你点赞!1、莴笋叶洗干净,控干水。
2、莴笋叶切成小段。
3、莴笋叶放入盆中。
4、水少量的干面粉。
5、个菜叶裹薄薄一层面粉。
6、菜叶攒成团。
7、笼屉放一层湿布,间隔摆开菜团。
8、水开后蒸15分钟。
9、蒸的时候准备油泼辣子水,油烧热,浇到辣椒面,蒜末上,马上倒上醋,盐,生抽,少量的水搅拌均匀。
文章到此结束,如果本次分享的蜗居叶子怎么弄好吃的和莴笋叶最好吃的六种做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!