各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享带壳生花生怎么弄好吃,以及带壳熟花生怎样做才使其好吃的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
1.
首先准备好花生500克,如下图所示,带壳的花生尽量选择新鲜,这样味道才会好吃。
2.
盆子当中放入1000毫升的水,再加入500克的花生,用清水把花生外表的泥巴全部洗掉。
3.
如下图所示,带口花生已经洗干净。
4.
锅中加入1000毫升的水,再放入500克的花生,加入三克香叶,20克食用盐,花椒20克,八角五克。
5.
中小锅煮沸,等开锅以后改成小火再煮20分钟即可,煮的时间不能过长,时间过长,里面的花生仁变软,以后就不好吃了。
6.
20分钟以后关火,浸泡两个小时的时间是花生入味。
7.
如下图所示,这样的煮带壳花生最好吃。
主料:带壳鲜花生1000克
辅料:花椒10克、八角2个、干辣椒3个
调味:盐15克
制作过程:
1、花生反复清洗沥干,将每个花生壳顶端捏开口。
2、取一大容器放入花生,加足量温水、八角、干辣椒、花椒、盐,搅拌均匀,浸泡2-3小时使花生入味。
3、将浸泡的花生捞出移至蒸笼。
4、入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟即可。
带壳花生水煮比较好吃,因为花生中含有大量的维生素,可以有效对抗自由基,延缓皮肤衰老,还可以营养神经、改善人的记忆力。花生里面的那层红色的花生衣还是是一种补血的食物,对于贫血有辅助治疗作用,花生衣也可以促进凝血和伤口的愈合。还有很好的调和脾胃的作用,能降血压和血脂。水煮花生的好处是营养不易流失,下面跟大家分享一下水煮花生的做法:
一,准备500克带壳花生,八角,桂皮,香味,陈皮,茴香,干辣椒,
(要是觉得麻烦可以买现成的香料包,市场里卖的那种小包的卤料包就可以)
二,把花生洗干净,放入锅中,加水,稍微多放点水,因为煮的时候会蒸发,避免煮干了,加入盐,配的香料,料酒,喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒,大火烧开煮大约十五到二十分钟,基本熟透了,关火闷五分钟就可以吃了。
我认为是把花生泡水里,最少24个小时,然后放锅里煮,放盐,花椒大料,水开煮二十分钟,然后在锅里闷两三个小时,捞出来,看着就跟新鲜煮花生没有区别了,而且特别好吃
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