大家好，关于生蚝金针菇怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于生蚝最好吃的七种做法的知识，希望对各位有所帮助！
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1.生蚝煎蛋，生蚝打入鸡蛋，调散。煎至两面焦黄，撒些葱花即可；2.爆炒生蚝，生蚝快速焯水备用，炒香配菜蒜叶或者芹菜块。加入焯水好了生蚝，爆炒入味出锅；
3.鲜蚝瘦肉汤，水开后下瘦肉沫生蚝，三五分钟撒入香菜，调味出锅。4.是生吃。我们经常在海边碰到肥美的生蚝会直接开吃。水好的海域产的生蚝很鲜甜，不会有腥味。
5.烤生蚝，烤生蚝所需要的调料有生抽香葱盐，再加上一点儿蒜。如果不嫌麻烦的话，也可以放一点粉丝，先把生蚝清理干净之后，然后把蒜切成蒜末。先把粉丝用热水泡软，之后把粉丝放到生蚝上面，再把蒜末放到粉丝上，然后把调好的生抽盐鸡精倒在生蚝上面，之后把它放到烤箱里面去烤，大概15分钟左右就能吃了。
6.除了烤生蚝之外，大家也可以做蒸生蚝。蒸生蚝是一般家庭里比较喜欢的做法，因为做起来简单，做法和考生号是一样的，先把各种食材处理干净之后放到生蚝上面，然后把生蚝放到烧开的锅当中隔水蒸，大概需要蒸20分钟左右。
7.生蚝也可以酱爆来炒。晚上好洗干净之后锅里面放上油，先用葱花姜和蒜来爆锅，然后放入一点儿干红辣椒。这个时候把事先准备好的肉酱放到锅里面翻炒一下，然后把生蚝放到锅里面翻炒，可以适当的加一点水，这样生蚝能够充分的吸收肉酱的香气，等到生蚝的肉开始收缩了，就可以出锅了。
8.焗烤生蚝；生蚝刷洗干净后，挖开取出生蚝擦干水份备用。热一锅放入奶油、洋葱末、蒜末以小火炒香后，放入调味料拌匀，再放入40公克的乳酪丝拌匀，即为馅料
原料：
冰岛蚝两只，金针菇20克，香菜末少许。
调料：
日本清酒、龟甲万字酱油各适量。
做法：
1、生蚝洗净，取肉。
2、金针菇搓散，洗净。
3、于蚝壳内垫上金针菇，再放上蚝肉，置于烤炉上烤至7成熟，拿出。
4、倒出蚝汁，加入清酒、万字酱油调好味道，再倒回壳中，撒上香菜末即可。
原料：蚝干、大骨、莲藕、盐、花生、姜片
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第一步：乳山生蚝干洗净泡温水
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第二步：冷水下大骨，放少许姜片焯水，将浮沫抹去；
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第三步：将蚝干、大骨、莲藕、花生放入砂锅中，添加适量水
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第四步：大火烧开后，中火缓慢炖煮一小时
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第五步：出锅即可享用美味
纯生蚝肉是一道美味的海鲜菜肴，下面是制作纯生蚝肉的简单做法：
材料：
-新鲜的生肉
-柠檬汁
-酱油
-葱花
-洋葱丝
-胡椒粉
-盐
步骤：
1.先将生蚝洗净，确保没有任何沙粒或污垢。
2.将生蚝肉放入一个容器中，加入适量的酱油和柠檬汁。可以根据个人口味调整酱油和柠檬汁的比例。也可以加入一些胡椒粉和盐来调味。
3.用保鲜膜盖好容器，放入冰箱冷藏15-30分钟，使蚝肉入味。
4.取出冷藏的蚝肉，撒上葱花和洋葱丝作为装饰，并配上一些柠檬片以增强口感。
5.纯生蚝肉即可享用。可以配上一些切片生姜和调味酱油。
注意事项：
-选择新鲜的生蚝，确保口感鲜美。
-在食用生蚝时切记卫生，生蚝应当处理干净，避免食用生或未煮熟的蚝肉。
-如果对生蚝的口感不习惯，可以稍微蒸一下以增加熟度。
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