大家好,今天来为大家分享拌海螺蘸料怎么弄好吃呢的一些知识点,和海螺蘸料汁怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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1海螺蘸水是一种传统的中国食品,做法简单。
2首先将海螺清洗干净,放入开水中煮5分钟,捞出晾凉备用。
3在碟子中加入蒜泥、姜末、醋、酱油、花椒粉、辣椒油等调料,搅拌均匀备用。
4取一只海螺,用餐具夹住,放入碟子中蘸上调料,即可食用。
蘸酱配方:
蒜茸2汤匙
(30g),香菜碎1茶匙
(5g),大葱花1茶匙
(5g),熟芝麻2茶匙
(10g),盐1/2茶匙
(3g),花椒油1茶匙
(5ml),香油1汤匙
(15ml),水1汤匙
(15ml)。将以上所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。
我家一般是:芥末+酱油。蒜蓉+小米辣+热油+酱油。
食材
煮熟的海螺
适量姜丝
适量葱丝
适量香菜碎
适量
辣椒丝
适量海鲜酱油
方法/步骤
1、碗中放入姜丝、葱丝、香菜碎、辣椒丝
2、再倒入适量的海鲜酱油
3、再浇入滚烫的热油
4、充分的将它们的香味激发出来
5、接下来就可以拿煮熟的海螺蘸调料汁开吃
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