大家好，如果您还对小海螺怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小海螺怎么弄好吃的知识，包括小海螺怎么清洗又干净又好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
首先把锅中水烧开放入海螺，煮的时候翻转海螺煮几分钟后捞出用冷水冲洗，并把螺肉拉出最后把螺肉清洗干净即可，具体方法如下：
锅中烧水
锅中加入适量的水，开火把锅中的水烧开，等到锅中的水烧开后放入海螺。
翻转海螺
在煮的过程中需要用手不断的翻转海螺，海螺煮上几分钟后直接捞出。
冷水冲洗
捞出后把海螺放入冷水不断的冲洗它，然后再用手将螺肉拉扯出来。
胡萝卜400克，红酒100克、大葱40克、白胡椒40粒、桂皮40片、橄榄油4大勺、盐少许、白糖适量、番茄酱200克、肉寇2颗。香叶5片。植物油10克。
主料：螺蛳1000克
辅料：薄荷叶适量，小米椒适量，干辣椒适量，藤椒适量，八角一块，白芝麻适量
调料：蒜三瓣，生姜五片，葱适量，油适量，盐适量，生抽一勺，老抽一勺，醋一勺半，料酒适量，糖一勺半，鸡精适量
步骤：
1.螺蛳清洗干净，剪去尾部。
2.辅料准备齐全。
3.热锅冷油，下葱，姜，蒜，藤椒，八角爆香。
4.倒入螺蛳翻炒均匀。
5.加入盐，糖，生抽，老抽，醋，料酒，薄荷叶翻炒均匀。
6.加入适量水，将将淹没螺蛳即可，煮开。
7.出锅撒上白芝麻即可。
我们在做小田螺的时候，一定要把田螺在加工干净之后，在锅里面放水，用水煮一下再捞出来，锅内放油放入些八角香料和一些豆瓣酱香辣酱再去炒，然后放入啤酒去煮就可以了
关于小海螺怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
