很多朋友对于海螺串怎么弄好吃视频和螺蛳串的家常做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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材料
罐头田螺18颗，蒜香黑煳椒酱适量，起司100公克
做法
1.取深锅，倒入适量的水以大火煮至滚沸后，将洗净的田螺放入汆烫约10秒，捞出备用。
2.将作法1的田螺放进田螺烤盘中，先淋上蒜香黑煳椒酱汁，再撒上一层起司，即为半成品的焗烤田螺。
3.预热烤箱至180℃，将作法2半成品的焗烤田螺放入烤箱中，烤约10～15分钟至表面呈金黄色即可。
烧烤海螺串是用海螺肉做的,海螺属软体动物腹足类,肉质Q弹,紧实鲜美。
将海螺肉取出来串在木签上，以恰到好处的火候烤熟之后，加上秘制的佐料，使得海螺串口感脆嫩，不仅香辣诱人，而且鲜味十足。台湾著名小吃海螺串以其健康味美而闻名，海螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙，同时海螺肉也具有清热明目、利膈益胃的功效。毫不夸张的说，海螺串是绝对健康的上佳美食。
1、已去尾的田螺加入少许香油和盐，再加入清水浸泡2小时，反复冲洗后，加入料酒浸泡30分钟；
2、锅中注水，烧开后将田螺和料酒一同倒入，焯烫2分钟；
3、另起锅，加适量油，烧热后放入干辣椒、蒜片、花椒、八角和桂皮爆香；
4、闻到香味后，倒入焯烫好的田螺，翻炒3分钟；
在通常情况下，厦门海螺串的是由海螺的肉来做的。是新鲜的海螺切成片。串起来做海螺串的。海螺串的味道非常的鲜。是比较好吃的一种海鲜
文章分享结束，海螺串怎么弄好吃视频和螺蛳串的家常做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
