大家好，关于腊排骨炖萝卜怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于腊排骨炖干萝卜家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
步骤1
准备食材：风干萝卜500克、腊排骨500克、姜1块、花椒5克、盐1勺、葱花适量。
步骤2
干萝卜放入水中浸泡半个小时。
步骤3
腊排放入水中洗净。
步骤4
腊排冷水下锅焯水，大火煮5分钟捞出切成小块。
步骤5
泡好的干萝卜干切成小段。
步骤6
姜切片。
步骤7
炖锅中依次放入排骨、萝卜干、姜片、花椒，加入清水没过排骨，炖1个小时。
步骤8
调入盐，拌匀出锅。最后撒上葱花即可。
好吃
做法如下：
1.白萝卜削皮切块
2.生姜切片
3.葱切粒
4.腊排骨切段
5.腊排骨泡冷水60分钟，冷水洗净，再焯水10分钟，去咸后捞起
6.锅里水热后，放入排骨，姜片，炖煮20分钟
7.放入白萝卜，再煮15分钟
8.出锅前撒上枸杞和少许葱粒即可.
腊排骨3根、白萝卜2个、生姜1块、盐3克、鸡精3克
1、将腊排骨用热水浸泡片刻，切成小块状，放入蒸锅中，再添加一点切好的姜片，盖上锅盖，煮上大约10来分钟，水沸腾即可。
2、时间一到，揭开锅盖，将蒸汤模式调制成保温，等到温度下降一点，在将洗净切好的白萝卜倒入其中，盖上锅盖，转为蒸煮模式，时间为1小时。
3、等到汤汁渐浓，香气扑鼻的时候，再加入一点鸡精和盐进行提味，用勺子稍稍搅拌片刻，焖煮5分钟就可以出锅了
1、食材:排骨2根，白萝卜2根，枸杞5—10颗，八角3—5颗，干辣椒2，鸡精适量。
2、白萝卜去皮，切块。
3、排骨切块，用烫水洗净。
4、白萝卜，排骨放入高压锅，加入适量水，放入枸杞，八角，辣椒和鸡精，食盐等
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