各位老铁们好，相信很多人对鸡脚怎么弄好吃简单都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于鸡脚怎么弄好吃简单以及鸡脚的做法简单好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
主料：鸡爪
(9只)、啤酒
（500ml）
调料：自制辣椒酱
(少许)、红烧酱油
(1/2汤勺)、料酒
(1汤勺)、姜
(3片)、调料包
(适量)、冰糖
(3-4颗)、鸡粉
(少许)
做法：
1、鸡爪剪去指甲、清水洗净沥干水备用
2、热锅，适量油小火煎香料
3、放入生姜、辣椒酱翻炒
4、中火放入鸡爪翻炒均匀，倒入红烧酱油翻炒
5、放入几颗冰糖，料酒淋锅翻炒
6、倒入啤酒，与鸡爪齐平，大火烧开，最小火焖煮40分钟左右
7、入少许鸡精，大火收汁，轻晃锅，尽量不要翻炒，保持外皮完整性，趁热食用
鸡脚洗干净，起锅烧水，水开下鸡脚绰水，再开锅时捞出鸡脚，用温水洗干净，重新洗干净锅烧水，加入鸡脚八角葱段姜片桂皮酱油生抽盐，开锅后煮30分钟，打开锅把水份散发一下，煮成浓汁就可以吃了。
自己泡凤爪是一种非常受欢迎的小吃，做法简单且口感鲜美。以下是一种常见的泡凤爪做法：
所需材料：
1.凤爪：500克
2.大蒜：5瓣
3.生姜：1块
4.大葱：1根
5.料酒：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
8.盐：适量
9.糖：适量
10.干辣椒：适量
11.八角：1颗
12.桂皮：1块
13.香叶：适量
14.清水：适量
步骤：
1.将凤爪清洗干净，剪去指甲，切成两段。大蒜切末，生姜切片，大葱切段。
2.烧一锅热水，放入料酒、生姜片、大葱段、八角和桂皮，烧开后放入凤爪焯水，煮5分钟左右，捞出凤爪，用清水冲洗干净，沥干水分。
3.锅中加适量的油，放入干辣椒、大蒜末炒香，加入生抽、老抽和适量的清水，烧开后转小火煮5分钟，制成调料汁。
4.将煮好的凤爪放入一个大碗中，加入盐、糖、料酒、炒香的大蒜末和调料汁，搅拌均匀，让凤爪充分吸收调料汁。
5.将凤爪和调料汁倒入一个密封的容器中，盖上盖子，放入冰箱腌制24小时。期间可以将凤爪上下翻动几次，使其充分吸收调料汁的味道。
6.腌制完成后，将凤爪捞出，摆放在盘中，即可食用。
这种泡凤爪的做法简单易学，味道鲜美，适合作为家庭聚会、朋友聚餐的小吃。在腌制过程中，可以根据个人口味调整调料和腌制时间。
鸡爪有很多好吃，又简单的做法，比如粉蒸鸡爪，碗底放入小块的红薯或者土豆，鸡爪进行腌制之后裹上粉，放在红薯土豆上面，放入锅中蒸制15到30分钟。根据自己的口味，选择时间
关于鸡脚怎么弄好吃简单的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
