大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下莴笋素菜怎么弄好吃视频的问题，以及和凉拌莴苣怎么做才更好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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#秋补#莴笋的营养价值有哪些？关注头条号“小吃创业园”，小编编的悟空红包就靠你支持了！
莴笋又名莴苣、千金菜、青笋、香马笋，是我们常用蔬菜。莴笋对肝癌、胃癌有预防作用。
莴笋的提取物对癌细胞有抑制作用。莴笋能刺激消化酶分泌，增进食欲，促进消化系统功能，
莴笋有利于体内电解质的平衡，能缓解高血压、水肿、心脏病等症。莴笋含有的矿物质能调节神经系统功能。
莴笋富含铁元素，能改善贫血。莴笋比较耐储藏，食用方法也很多，下面跟大家分享两个美味吃法。
桃仁莴笋准备莴笋400克。净核桃仁50克，胡萝卜50克，蒜末、食盐、鸡精、食用油、香油各适量。
现将莴笋去皮，洗净，切成片，下入开水锅内汆熟，捞出沥干水分，装盘。胡萝卜去皮，洗净，切成丝。
炒锅置火上，注入适量食用油，大火烧至九成热，下入核桃仁炸一下，捞出沥干油分。
炒锅留底油，以蒜末爆香，下入莴笋片、胡萝卜片翻炒，加盐、香油、鸡精，最后
加核桃仁炒匀，出锅装盘即可。
菠萝莴笋准备莴笋500克，菠萝
(罐装)200克。糖100克，醋5毫升，盐、味精各适量。
先将莴笋去叶，削皮，洗净，切片，用开水烫熟。沥干水分，再放盐稍腌片刻，入凉开水中漂洗。
沥干水分，盛入盘内。菠萝切成小丁，盛入碗内，放入糖水
(糖预先用适量凉开水化开)以及醋、味精拌匀。
置冰箱内冻凉成菠萝汁。食用时，将菠萝汁浇在莴笋片上即可。
阅读提示：本文旨在介绍方法。部分图片来源于网络，可能出现图片与内容无关的情景。读者朋友自行查阅相关资料！
更多相关美食，将通过直播、视频、音频等不同形式与你分享！从头条客户端搜索“小吃创业园“，点击头像，进入主页面再点击底部菜单找你喜欢的内容吧！感谢您的邀请！我是头条号美食创作者，波波小厨房。一说起蔬菜，我的脑中立马浮现的颜色首先是绿色，我喜欢绿色，象征着生命、活力、环保、健康，它给我一种清新、眼前立马一亮的感觉。下面来说说，我比较喜欢的其中一款瓜类蔬菜---板栗炒西葫芦，具体步骤如下：
1.先把去壳的板栗肉熟煮熟下
（七成熟左右差不多了）
2.把切好的西葫芦，在油温五成左右时冲炸一下，捞出控下油
3.接着放入板栗肉，炸成金黄色，捞起
4.锅里倒出油，放入板栗，香菇，翻炒一会，接着放入适量盐、些许白糖，炒匀
5.倒入鲜汤
（我用的是排骨汤），放入西葫芦，翻炒下
6.水淀粉勾芡，拌匀
7.撒点鸡精，拌匀，菜就做好了
以上步骤，有可能我说的不够到位或不够详细的，你也可以看下视频，里面有烹制的详细过程
http://www.365yg.com/i6663004706777858564/#mid=1623611421701127
希望我的回答能帮到你，欢迎来头条号一起讨论美食的做法和烹制过程中的心得体会，让我们一起做出美味，吃得健康，我在头条号静候你的到来！
莴笋的肉质嫩，茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍。凉拌莴笋，顾名思义，采用的是凉拌的做法，凉拌菜的话，比较重要的是食材的健康和凉拌酱料的调配哦，这两种做到位了，凉拌莴笋丝就又好做又好吃啦！
^_^大家好，我是菊子姐姐，我在一群吃货中的身份是美食商业摄影师，我在一群摄影师中的身份是资深吃货，欢迎您和菊子姐姐一起发现美食，品尝美味，共同成长，健康生活！莴笋含有少量的碘元素，它对人的基础代谢，心智和体格发育甚至情绪调划都能产生影响。因此莴笋具有镇静作用，经常食用有助于消除紧张，帮助睡眠。绿色蔬菜，所以还是不错的呀！喜欢吃的可以多做哟！
食材：莴笋一根，削皮洗净，红辣椒切丝，葱切葱花，姜切丝待用
做法：1、莴笋切丝，胡萝卜少许切丝，莴笋丝和胡萝卜丝加入适量盐抓匀腌制10分钟，腌制好的莴笋丝用清水冲洗干净，挤掉水，放入红辣椒丝，姜丝，生抽，适量盐，香醋，味精，胡椒粉，葱花一起拌匀放置10分钟腌透即可食用。最后摆盘撒点熟芝麻点缀一下，简单的凉拌莴笋丝就做好啦！味道特别不错哟！
美食虽好，不能贪食，身体更重要，任何事都要追求个平衡哦，在我们平时烹调的方法中，凉拌和蒸是最能保证食材营养的，凉拌莴笋，可以试试哟！！！！希望大家喜欢菊子美食记，点个关注和赞支持一下，一起分享美美哒美食。。。清炒莴笋尖
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莴笋素菜怎么弄好吃视频和凉拌莴苣怎么做才更好吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
