大家好，今天来为大家解答面包红枣怎么弄好吃又简单这个问题的一些问题点，包括红枣和面粉怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
用料
1、液种：高粉180酵母4温水180红糖30～55
2、面团：高粉40全麦粉80盐3油10～20
3、辅料：红枣肉50核桃肉50
红枣核桃全麦面包的做法
?液种制作：红糖加温水化开→加入酵母化匀→加入高粉搅拌均匀发酵至约3倍以上体积，蜂窝状
（也可以冷藏发酵）?全部液种和面团其它材料入面包机搅拌30分钟
?1/3处切开，分别做皮、卷果料?2/3面团擀开铺撒果料，卷起，分成两个面团揉匀
?其余1/3面团做2个面皮，面皮分别包住2个果料面团→发酵至两倍体积
?撒粉→割口→中层，180℃档烤30分钟
小贴士
?新手首次酵母尽量多放些，注意生产日期
(酵母活性)，放少了很可能发不起来。尤其大量果料会影响面团膨胀，需要酵母有力度。?不同全麦粉、高粉吸水度有差异，水量可以酌情调整。?液种发酵一定要充分，让面糊形成很多大气孔。?红枣碎块稍大些，太小了吃不出质感。
面包蟹的蟹肉是特别多的，但是我认为我们可以把它放入锅中，烧着吃，或者把它蒸着吃都是可以的，蒸着吃面包蟹，会吃到她比较丰满的一些肉类，还有一些新鲜的蟹膏和蟹黄，所以我觉得蒸着吃吃比较好的一种做法，大家平时可以把买来的面包蟹蒸着吃
奶香味
未知
较高热量
新手尝试
主料
面粉400g
辅料
鸡蛋100g白糖60g食盐4g荷兰乳牛乳酪牛奶180g黄油40g酵母
(干)5g燕麦片适量枣
（鲜）适量
步骤1
出燕麦和红枣所有材料混合揉至光滑
步骤2
醒发至两倍大
步骤3
醒好的面团进行排气
步骤4
将面揉团盖保鲜膜静置15分钟内
步骤5红枣洗净去核，面团揉进红枣擀长，将保鲜膜盖好醒至两倍大，刷蛋液，将燕麦沾好175度烤16分钟即可
你好，我是刘姐，很高兴回答你的问题，红枣和面粉，可以做开花馒头，也可以做成胶东美味的大枣饽饽，看我近期视频有详细教程哦
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