各位老铁们好，相信很多人对腌制蔬叶怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于腌制蔬叶怎么弄好吃以及腌过的芥菜叶子怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
原料
大头菜叶子250克，胡萝卜200克，香菜150克，盐100克
步骤
1.大头菜叶子洗干净后切丝
2.香菜切长段
3.胡萝卜擦丝
4.把粗粒盐
（细盐也可以）倒大头菜叶子，戴上手套抓匀，腌15分钟以上
5.等叶子腌软了，把香菜和胡萝卜倒盆里
6.戴上手套抓匀
7.装入保鲜盒放冰箱里，三天后就可以吃了。
菜花叶以前都扔了，前两天看见朋友把它做成了咸菜，觉得不错，特介绍给大家
原料
花菜叶适当，酱油适当，醋适当
准备食材，花菜叶适当，酱油适当，醋适当
1/切好花菜叶放入密封杯子里。
2/放入酱油和醋。
3/拧上盖子，密封起来，10-30分钟后即可食用。
4.美味又好吃的花菜叶腌制咸菜家常做法完成开吃了。
腌制过的芥菜叶子盐分会比较大，首先要芥菜叶子清洗去掉一部分的盐分，然后切出均匀的小丝儿，准备200g的猪肉，用生抽腌制后清炒，快炒熟的时候倒入芥菜叶不用加盐，炒出香味儿，等待快熟的时候再加一点儿蒜沫，炒出来的味道是非常的美味。
答：正宗腌辣菜叶腌制是，把一棵一棵菜叠起，慢慢变黄，然后把它撇开，一定要洗干净，漏水。用一只大口缸把一棵一棵菜底下放齐，撒上盐和辣椒，辣椒??放二个可以。然后放第二批，也用同样方法，但是要压紧。否则不会出水。全部腌完，用一块大石头压上，压实这样压出来的辣菜又香又好吃。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
