大家好，关于这是蛋糕怎么弄好吃的很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于蛋糕要怎么做才好吃，最主要的步骤是哪步的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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胜迹蛋糕怎么热，你说的是鸡蛋羹还是鸡蛋糕，如果是鸡蛋羹的话，凉了以后可以在蒸锅上再蒸一下就可以了，也可以放在微波炉里热一下，如果是鸡蛋糕的话，还是可以在微波炉里热一下的蒸锅上蒸一下也行，我知道的就是这样了，如果有明火的话也可以烤一下。
您好，我来回答您的问题
做蛋糕相对于做其他的烘焙是有一定难度的。做不好的话容易塌陷，塌腰，开裂。塌陷是经常的问题。
蛋糕塌陷的愿意无非就是以下几个：
第一：可能是没有烤熟，大家要控制好时间，怎么判断熟没熟呢，您以用牙签插进去试一下，只要牙签上面没有粘住蛋糕碎屑，证明就完全烤熟了。
第二：可能的原因就是放入面糊的时候有空气，所以在吧面糊倒入模具后，一定要在桌子上磕几下。排空里面得空气
第三：可能的原因就是蛋白我们没有打发好，或者是翻拌面糊的过程中消泡了，
第四：这个比较常见，失败的人大部分是这个愿意：就是还没有完全冷却放凉，就着急脱模。造成塌陷。蛋糕拷好以后，记住一定要反过来放置，就是把模具扣过来放置完全冷却再脱模。
综上呢，您失败的原因很有可能是第四个。多做几次，肯定就能做出完美的蛋糕了，祝您成功！！！
大家好，今天我来分享一下我是怎么做蛋糕的啊。
首先准备七个鸡蛋，再把它磕破时让鸡蛋清和蛋黄分离出来，再用三根筷子在蛋清中不停的抽打，一定要顺时针抽打啊，抽至蛋清完全成泡沫时，插上一根筷子能站住了就说明蛋清抽好了，这时在往鸡蛋清里倒入二两白面和一两白糖，再把它们搅拌均匀。然后把蛋黄也抽散倒入加入面粉的蛋清中再搅拌均匀。电饭煲内胆抹上少许油，把搅拌好的鸡蛋液倒进去再振动几下，是为了让蛋液中的气泡跑出来。最后插上电源，蒸二十分钟。这样一个又松又软香喷喷的蛋糕就出锅了。
蛋黄和蛋清分开打容易打发，主要是蛋清的打发，首先蛋清里面不能有丝毫蛋黄，盛蛋清的盆不能有水和油，这些都直接影响蛋清的打发。打发蛋清得用电动打蛋器，快捷方便效果好。另外就是打发时间的掌控，打发的时候糖分三次加入，打到最后打蛋器提起有短尖才可以，长尖还需要继续打，侧向蛋清不流动，蛋清表白，体积增大。
文章分享结束，这是蛋糕怎么弄好吃的和蛋糕要怎么做才好吃，最主要的步骤是哪步的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
