这篇文章给大家聊聊关于稠的椰浆怎么弄好吃呢,以及椰浆调稠了可以加水吗对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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用料椰浆6寸糕体用600克糖48克纯素椰浆奶油打发的做法这款佳乐椰浆,coconutcream,不是coconutmilk买时需要注意椰浆出现分层了椰子水倒别的地方去,可以拿去喝或做煮菜做糖水。这是沉淀椰浆的状态把沉淀的椰浆倒盆里,加8%的糖,电动打蛋器打发,不到2两分钟,就变稠到可以裱花的状态。装进裱花袋,手握部分碰到手温容易融化,真是考验快动作。融化的椰浆,放回冰箱,它又会凝固,又可以拿出来继续裱花。这里200克椰浆只够6寸糕体的1.5层的水果夹层,1个6寸3层糕体夹层和表面侧面抹面,预计需要600克椰浆,经打发,再经过冷藏,会有像动物淡奶油那种沙沙的口感。小贴士
咖喱的椰浆一般用于做咖喱菜肴,下面是它的使用方法:
1.准备菜肴原料,如蔬菜、肉类等,将它们清洗干净,切块备用。
2.热锅,加入食用油,在油中用中小火煸炒调料。可加入洋葱、蒜、姜、辣椒等调味料一同炒制。
3.加入肉类或蔬菜炒制数分钟,使它们均匀受热。
4.加入咖喱粉炒匀,炒出香味。
5.倒入咖喱的椰浆,加入适量清水搅拌均匀,大火煮开后转小火慢炖。
6.等到菜煮熟软烂后加适量盐、糖、味精等调味品,出锅前撒上一些香菜、月桂叶等装饰品即可。
温馨提醒:
1.椰浆一般在煮开前需要搅拌均匀,否则容易出现糊底或椰奶分离的现象。
2.咖喱粉和椰浆的使用量可以根据个人口味和菜肴份量适当增减,椰浆多加有味道浓郁,味道会更好。
希望这些能帮助您更好的使用咖喱的椰浆,制作美味的咖喱菜肴。
用料:椰子一只,凉白开2杯
做法
1.准备一只去皮椰子,黑色的皮让水果店老板削干净,卖椰子的店家都要专门的工具去皮的。
2.先把椰子水倒出来喝掉,然后把椰子肉切成小块。
3.椰子肉放进破壁机倒入清水与椰子肉齐平。
4.破壁机果汁程序打一次。
5.把椰子浆倒进汤袋里过滤出椰浆。
6.椰浆挤出来后剩下的渣渣就是椰蓉啦。椰蓉放烤箱里150度烤20分钟,然后拿出来翻一翻继续烤到微黄,此时整个家都会充满椰香味,椰蓉也就制作完成。
7.挤出来的椰浆可以直接喝,不加糖也清甜。也可以开火煮至微沸,保持小火15分钟,你会发现椰浆变得更浓稠,散发着浓浓椰香味,关火放凉放冰箱保存,3天内用不完放冷冻。
椰浆一般需要加水稀释。
椰浆是一种高浓缩食品,加水煮可以达到稀释的效果,稀释后不仅能够让椰浆的香味散发出来,而且还能够降低体内脂肪积液有的含量,使用起来口感更加。椰浆你含有丰富的糖类,脂肪,蛋白质,维生素,钾,镁等营养成分,能够有效的补充人体所需要的物质。
关于稠的椰浆怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。