大家好，今天给各位分享买的薯条半成品怎么弄好吃的一些知识，其中也会对冷冻薯条半成品好吃秘诀进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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冻一下，然后油温一定要够，油温足够了下入薯条半成品炸够时间就会蓬松的
秘诀：
1.准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。
2.炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温，容易炸硬了。取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚好。
半成品冷冻薯条入味，把冷却的马铃薯包上保鲜模，放到冰箱里面速冻。
（这里就是薯条的半成品，平时可以多准备一些放冰箱速冻里面，速冻后的薯条。
锅里面油热，小火慢慢炸至金黄，把炸到金黄色的薯条沥干油,出锅,薯条就作好了
（趁热，撒上椒盐，就是椒盐味薯条。如果喜欢番茄酱，挤上一些。
热油下锅因为热油下锅可以使薯条表面迅速结实，避免薯条吸油过多，更容易达到外脆里烂的口感。如果是冷油下锅，薯条表面就容易吸油，导致炸出的薯条口感不好、油腻。此外，热油下锅还有利于保护油的质量，避免因长时间加热而产生的有害反应。
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