大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于东北冰虾怎么弄好吃又简单，冰虾怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
大虾剪去虾须、虾腿，开背去除虾线。
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碗中倒入白醋、白砂糖、清水、淀粉拌匀，准备半个柠檬。
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锅中倒油，放入大虾，煎至变色，撒入胡椒粉翻拌均匀。
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挤入柠檬汁，倒入糖醋汁、菠萝，加盐，翻炒均匀出锅。
煮+腌因为煮熟的冰冻虾口感更佳，而腌制能增强其味道可以先将冰冻虾煮至熟透，可以加入姜片、茶叶等调料让口感更加鲜美，接着将煮熟的虾放入酱油、白糖、姜片、蒜末、米醋混合的腌料中浸泡2小时，口感更加丰富另外，也可以在煮之前先腌制一段时间，然后用同样的方法煮熟即可。
1/5清洗干净。
2/5水微开放入大虾。
3/5水开后放适量的盐。
4/5在煮2分钟即可。
5/5水煮大虾装盘。
小贴士
如果吃水煮虾的话，不要放太多的水，那样会把鲜味都煮在汤里了。如果汤多了别扔掉，做个汤下面条真是很不错的。
材料
海白虾若干，背脊开边。干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
做法
1.锅内倒入油，记得要多一些，比平日炒同样份量的荤菜油多一倍吧大火烧油至辣，倒入虾。
2.炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
3.出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜
(葱先不要放）
4.姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许。快要起锅时，放入葱丝，翻炒加适量盐。然后起锅。
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