老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于姜丝炒米怎么弄好吃又简单和生姜炒米的做法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享姜丝炒米怎么弄好吃又简单以及生姜炒米的做法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
所需材料:
-紫苏叶子
(适量)
-生姜丝
(适量)
-糯米
(适量)
步骤:
1.将糯米放在干净的锅子里炒至金黄色。
2.炒好的糯米倒出后放在研磨机内研磨成细粉。
3.将紫苏叶清洗干净,揉搓莫压捏,过筛筛成细粉。
4.生姜去皮切细丝,放入清水中焯水后,捞出待用。
5.取一壶清水,烧开后放入适量的糯米粉和紫苏叶粉,用小火慢慢煮开,煮5-10分钟。
6.将煮好的茶倒出至杯中,加入刚刚煮好的生姜丝,即可享受到独特的香气。
温馨提示:
1.煮茶水时要用小火,慢慢煮开,才能充分释放出米茶和紫苏的香气。
2.生姜丝可根据自己的口味加减。如果喜欢更辣更刺激的口感,可以加较多的生姜丝。
3.在步骤1中给糯米炒金黄色是为了更好地保留它的口感和香气,研磨后加入米汤中煮出来的米茶才更好喝哦。
步骤
1.倒出三色糙米
(或大米),洗干净,晾干!姜切丝,陈皮,茶叶,准备好!
2.把不滴水的米倒出干净的炒锅,开始炒,炒到水分干了就放入姜丝继续炒,保持中小火
3.炒到姜丝变色变干,加陈皮茶叶,翻炒5-10分钟就可以了,晾凉后装罐!一股香气,是米,陈皮,姜,茶叶混合一起的香气
用料:大米300克,老姜一块。
做法步骤:
1、大米洗净控水,生姜切丝,无需去皮。
2、小火翻炒大米至干燥,倒入姜丝。
3、一直小火翻炒,大约20分钟。
4、姜丝脱水,大米金黄焦香,出锅。
5、放凉装入密封罐。
6、泡水煮粥都很棒。
小贴士
①生姜不要去皮②全程小火,勤翻着,别焦了③密封保存
主料:炒米1包;
辅料:白砂糖200克;生姜50克;水1小碗;
1.糖和水加入锅里,生姜切极碎丢进去一起煮。
2.熬到锅里的泡泡需要很努力才能翻上来。
3.取一干净筷子和一碗冷水,筷子蘸糖浆在冷水里点一下,会形成一颗糖珠,嘴巴嚼起来粘牙就可以了。
4.把炒米倒入其中,保持小火加热。
5.硅胶铲子翻拌直到每一粒炒米都裹上糖稀。
6.入模,尽快压实,成品。
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的姜丝炒米怎么弄好吃又简单和生姜炒米的做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!