大家好,瘦肉怎么弄好吃小孩爱吃相信很多的网友都不是很明白,包括宝宝辅食,猪肉怎样做好吃也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于瘦肉怎么弄好吃小孩爱吃和宝宝辅食,猪肉怎样做好吃的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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猪肉和什么菜炒着最好吃,看地区,看口味。因为猪肉百搭,和任何配菜都好吃,不同地方的人,习惯不同配菜。单论炒菜,列举三道菜,猪肉炒菜前三名:
第一道,青椒炒肉。这道菜应该是第一名,起码吃家多,是湘菜冠军。没听说有谁不爱吃,即便不吃辣的也会挑着肉吃几筷子。做法和步骤如下:
200克猪肉切随手片,150克辣味青辣椒切随手片,姜切丝,蒜苗切段。然后花生油、盐、生抽各适量。炒锅热油爆香姜丝,下肉片炒到没水气出香,烹生抽,扒拉一边炒香辣椒,再混合炒到出香,放盐放蒜苗,出蒜香关火出锅。
第二道,蒜薹炒肉。这道菜和青椒炒肉有异曲同工之妙,都是图个配菜的鲜香,衬托猪肉的香,下酒下饭,尤其下米饭。做法和步骤如下:
200克猪肉切丝,也不要腌制处理。150蒜苔切寸段。生抽、花生油、盐各适量。炒锅热油先炒香肉丝,扒拉一边,再放入蒜苔炒到没了水气,混合炒,烹生抽,放盐,断水气出香就关火出锅。
第三道,酸豆角炒肉。这道菜论理也是湘菜,但是和前两道一样,如今分不清出处,各地都这样做,味道还基本一样。酸豆角炒肉末,别说多下饭,闻到味道嘴里就冒水。做法和步骤如下:
150克猪肉切末,200克酸豆角切粒,2只干红辣椒切粒。葱切花,姜切米,花生油适量。炒锅热油爆香葱姜红辣椒,放肉末炒开到没了水气。再放入酸豆角,炒到没了水气,出香,关火出锅。
两个月的猪50斤,称为乳猪,它的肉是很鲜嫩的,很好吃,有名的一道菜是烤乳猪,烤出的乳猪皮酥肉嫩,赞上特制的酱,那确实是一道大菜,烤乳猪一般南方人喜欢吃,北方的饭店很少有,但是近年来也经常能吃到,这两年来,猪肉的价格很不稳定,猪肉价高的时候,一个小猪仔要卖到上千元,成本太高酒店就不会做烤乳猪这道菜了,
1.你的烹饪技巧要加强
2.买品质好的吃粮食的跑山猪、黑猪,不要买饲料猪。
有些猪肉真的不好吃,尤其是新疆的猪肉,真的没法吃,在长春吃的猪肉也有怪味道。在湖南和四川吃的猪肉就很好吃。
你一定有过这样的经历:
辛辛苦苦做了美味的肉料理,
却被宝宝悄悄地扒拉到碗边尝也不尝;
将肉切的小一点儿容易入口点儿,
宝宝却也只是吃了一口就置之不理......
这些小捣蛋们,
总是使用天使的外表和软萌的话语来打败你:
-妈妈,这个给你吃好不好,我不想吃这个~
遇到这样的萌系小恶魔,
怎么来破解呢?
各位粑粑麻麻们,用美食来纠正他们
今天小五就来教你一道简单又美味的
猪肉料理!
材料准备
1
备料
土豆、胡萝卜、南瓜削皮,洗净切块;猪里脊洗净切块备用。
2
炒料
入锅炖煮前,放少量油,将胡萝卜翻炒一下。
3
处理猪肉
猪肉肉块冷水下锅,放入葱姜去腥,记得把浮沫撇尽。
4
炖煮
所有食材放入煲或锅中,加入没过食材,即可开始炖煮!
5
完成!
炖煮时间为2个小时左右,调味无需太重,加少许盐即可。
妈妈注意!
1、宝宝如若还处于吃辅食的阶段,上面的食谱中汤不能加盐,炖好后肉块取出,去膜去筋加适量汤一起加入搅拌机搅打成肉泥,蔬菜也同样方式打成泥,分别放入辅食盒保存即可;汤过滤让进冰箱冷藏半个小时左右,取出撇掉浮油,转入辅食盒,留给宝宝做面条吃?
2、冷冻肉泥可放2周左右,但最好一周内吃完,如若冷冻后需前一天食用,应在前一天晚上放入冷藏解冻,吃之前热透就可以啦~
听大家说,宝宝三岁就应该开始学习汉字,所以我最近也开始让他识字,认字。平常由于工作太忙也没啥时间陪宝宝,更别说教他学习了,大部分时间都是爷爷奶奶在带。买了一些卡片、故事集,但是两位老人家地方口音重,就怕宝宝也跟着学,以后不好改
(那段时间真是愁死本宝妈了)。
然后用手机给宝宝安装了一些教学软件,刚开始效果还不错,但是用到后面都要各种收费不断。
(只能各种吐槽,然后放弃不用)
然后一个朋友给我推荐了她用的【猫小帅学汉字】,不说别的,就一次收费就能终生享受这项就非常的良心。APP也做的非常好,很多的冒险故事,宝宝特别爱听,现在我下班回来还会说:“麻麻,我给你讲故事”。还有一些简单的小游戏,不仅加深宝宝汉字的记忆,还让我家好动的宝宝,乖乖的自己玩
(自带滑稽)。
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