大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下生藕煮怎么弄好吃窍门图片的问题,以及和生吃藕的家常做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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材料:藕300公克、白芝麻少许色拉酱150公克,醋2匙、酱油2匙。
藕放入煮热的醋水中过水,是要让莲藕不会变黑。
【做法】
1、将藕去皮切片后浸泡醋水,色拉及白芝麻备用。
2、锅中加入水及醋,煮开后将莲藕以过水方式处理,沥干水分后待凉。
3、再加入酱油、色拉酱与莲藕拌匀,然后洒上白芝麻即可。
答:藕尖可以与排骨,玉米搭配煮好吃又养营丰富,做法是:将藕去皮洗净切成滾刀块,玉米洗净切成段,排骨用水泡出血沬放入开水中加盐,藕和玉米用小火炖至食材软烂即可。
【配料】
金华火腿100g;排骨250g;莲藕1段;玉米1根;荸荠10个;香菜2根;料酒2汤匙。
【烹饪步骤】
1、金华火腿洗净后温水浸泡2小时,去皮切成小块;
2、剁成块状的排骨洗净,放入沸腾的锅中,加姜片氽烫,2分钟后捞出备用;
3、莲藕切块,玉米切段,荸荠削皮;
4、依次把排骨、火腿、玉米、莲藕、荸荠放入砂锅中;
5、加水没过食材,加料酒大火煮沸后,再小火炖煮1小时;
6、出锅前加适量盐调味,按照个人口味撒香菜点缀即可。
通常无法明确,有一定的好处,也有一定的弊端,根据自身需求选择。喝藕汁要适量不能一次喝过多,以免影响身体健康。生汁中的营并成分保留较好,适量喝有助补充营养物质。但有可能存在细菌。熟藕计在加热过程中,部分营养物质减少,如维生素C。但加热饴消除细菌。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。