大家好，今天小编来为大家解答油碟蘸水怎么弄好吃窍门这个问题，火锅蘸料油碟怎么调很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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蒜泥油碟蘸料：将一小勺蒜末、一勺葱花、一勺香菜放入碗中，加入适量的芝麻香油和生抽、香醋，搅拌均匀即可。
海鲜火锅蘸料：将一小勺蒜末、一勺葱花、一勺小米辣、一勺香菜放入碗中，加入适量的芝麻香油、蚝油和白芝麻，搅拌均匀即可。
清汤火锅蘸料：将一小勺葱花、一小勺香菜、一小勺小米辣放入碗中，加入适量的生抽和香醋，搅拌均匀即可。
羊肉火锅蘸料：将调好的芝麻酱、一小勺花生碎、一小块豆腐乳、少许生抽酱油、少许香醋放入碗中，搅拌均匀即可。
原料：小葱段5g、黑芝麻10g、花生20g、红尖椒15g、油辣子20g、大蒜10g、香醋20g、白糖15g、生抽20g、香油20g
做法：
1、调制油碟蘸料前要准备小葱段、红尖椒、黑芝麻、油辣子、花生、大蒜。
2、将红尖椒切成末，大蒜切成末，将花生压碎，得到小颗粒的形状。
3、碗中依次放入蒜末、花生碎、黑芝麻、辣椒末、油辣子、香醋、生抽、香油。
4、放完后将白糖、小葱段放入到碗中，这样一份简单的油碟蘸料就调制完成了。
材料
大蒜20克、精盐2克、味精3克、熟芝麻5克、香油350克。
二、制作程序:
1：大蒜去蒂、去皮、去斑点；洗净，晾干表皮水分，放入钵中捣成泥状。
2：蒜泥均匀放入碟中，加上适量精盐、味精，舀入香油，撒上熟芝麻即可。
1.
碗中倒入三小勺香油
2.
半勺香醋
3.
一小勺蚝油
4.
再加5克蒜末
5.
三克葱花
6.
三克小米辣
7.
三克香菜碎
8.
一勺熟芝麻
9.
一勺花生碎
10.
搅拌均匀
11.
完成
关于油碟蘸水怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
